大きなアザミ？

正式名は、アーティチョーク。
別名は、朝鮮薊。開花前のつぼみを茹でると食用になるそうです。
ん～どんな味がするのかな？？？

本日の地方紙（徳島新聞）にイラストが、載っていたので便乗ＵＰです。