先日、天下の「なだ万」の料理長の
木浦様が、ご家族でおいで下さいました。
このBigなお方は、枕崎出身。
この日の私
ちょっとお出掛けしていて、
ご来店時には、留守していて
申し訳ない次第でした。
が、あの笑顔で対応して下さり
木浦様のお人柄に感謝でした。
そして、木浦様から
雑誌を頂きました。
その雑誌には、
ご本人の記事が載っていました。
読ませて頂きましたが、
素晴らしいお方・・・
この言葉に尽きる想いです。
読みながら、涙がこみ上げてくる
熱い想いは・・・？
この方の少しでも
見習うことができればと
もちろん、
足元にも及ばないかも知れないですが、
まだまだの私に、重ちゃんに
これから先のお手本
ご指導頂いた気がしました。
ご本人から頂けるなんて
感激の私、宝物にしたいと思います。
そして、「食の町枕崎」の未来にとっても
まさしくお手本となる内容が書かれています。
この雑誌、コンビニなどにあるそうです。
是非、お手にとってご覧下さい。
そして、何か一つでも
この中に書かれている事を
私達の中に活かしていければ
きっと 木浦様も喜んで下さるのではないか？
そう思う私です。
「木浦様、本当にどうも
ありがとうございました。」
ここからは、五条のお料理＾＾
