出かけてきました。
約２時間ほど、黙々と摘みました。
不器用な私も 時間が経つにつれて
少しは、上手に手早く
摘めるようになったようで
一人で楽しんでいたようです＾＾
その新芽を持って
本日オープンの『かご山口農園』に行きました。
お洒落な外見のお店で、
中には まぼろしの鹿籠豚はじめ、
人気のソーセージやハンバーグ
新鮮な旬のお野菜、
手づくりお豆腐などなど・・・
いろいろ並んでいました。
今まで、一般の方には
簡単には買うことができなかった
まぼろしの鹿籠豚です。
どうぞ、買いに行かれて下さいネ。
その鹿籠豚の美味しい料理は
五条へもどうぞ・・・＾＾
それから、それから・・・
実は今日私が収穫したお茶の新芽を
大人気の鹿籠豚ソーセージと
コラボして貰えないかと考えていたのです。
まぼろしの鹿籠豚と枕崎茶の旬の新芽で
美味しいソーセージができたら
枕崎の目玉商品になるのではないかと
思ったのでした。
山口さんに作って貰えればと
お願いしたところ
快く引き受けてくれました。
どんなソーセージになるのかなぁ～～？
お茶の新芽とのコラボで
人気の一品ができればいいなぁ・・・。
楽しみです＾＾
で、今夜の五条の営業は・・・
８か月ぶりのお友達のＲちゃん＾＾
今朝、車で曲がり角に
差し掛かったところで偶然出くわし
お声かけしたところ、わざわざ
久しぶりにお顔見せてくれました。
そこへ、ご無沙汰のＵちぃも・・・
偶然に喜んだのでありました＾＾
まだまだあります。
木口屋出身で奈良県在住
木口屋さんご夫婦が来て下さいました。
始めて来て下さったのですが、
いつもブログを見て下さってるとのことで
木口屋繋がりのお話で
話は尽きないほど盛り上がりました。
もうおひと組＾＾
夕方６時半ごろ、お電話があり
「薩摩川内から今から行きたいのですが・・」
と。
やはりブログで見てくれたようで
わざわざ、鰹ステーキを食べに
１時間半かけて来て下さったのです。
もともとは滋賀県のお方のようで
お寿司も美味しく食べて貰えたようで
満足して貰えたかなぁ？
お客様へ
「嬉しいご来店ありがとうございました。
これからも 喜んで貰えるお料理を
お出しできるように頑張りますので
また、おいで下さいネ＾＾」
お茶の新芽入りの
アンチョビーのパスタです。
新芽の青さや味は良かったのですが、
新茶の香りが消されていたのが残念でした。
では、最後は本日の小鉢＾＾
新芽は色も味もアクセントになり
なかなかだったのではないでしょうか？
いろいろあった一日でした。
明日は自然花で塩作り体験に行くつもりです。
ちょっと忙しいすぎる私だけど
楽しく頑張りたいと思います。
では、では、おやすみなさい
