朝焼け色でのスタートでした
昨日の薩摩酒造明治蔵での
天地一杯の仕込みの様子からお届けします
時間を間違え少し早めに到着
蔵の外はこんな雰囲気
そして、いよいよ仕込みです
蔵の中は、適度な気温が必要なのでしょう
少し汗ばみながら、私も頑張らせて貰いました
2か月ほどで今年の新酒が出来上がります。
芋から植えての仕込み
手塩にかけると言うことは、楽しみも倍増
人味（ひとあじ）美味しい天地一杯
どうぞ、お買い上げの程、よろしくお願いします
昨日は、まちの駅の会員が少なくて
蔵人さん達にお手伝いも頂きました。
「どうもありがとうございました
」そして、昨夜の営業
前日来て下さった女性のお客様、
引き続き昨夜もおいで頂きました。
昨日は、コンカツスタンプラリーをと
南方神社にお参りにも行って下さったみたいで
いいご縁がありますように願っています
そして、昨夜のお飲物 ブログなどで見て下さり
「天地一杯が飲みたいんですけど・・・」と
のど越しも香りもとても美味しいとしみじみ
味わって下さってました。
前日食べた鰹のにぎりが美味しかったと
昨夜もご注文
お出しした昆鰹かりんとうも気に入って頂き
天地一杯とかりんとうをお土産にお帰りになりました。
次回は同僚のお方と来て下さるとのこと
嬉しいお言葉頂きました。
ブログやfacebookを通じてのお客様
最近、増えてきています。
地道、地道ではありますが、
足元固めが目標の私にとっては、本当に嬉しく思います。
こんな風に、これからも
おもてなしもお料理もお飲み物も
会話も 真心込めてお届けしていきたいです。
ご来店ありがとうございました。
そして、昨日朝、取りに行った珍子
血合いを取ったり、切り身を入れたりした後
重ちゃんが美味しく味付けしてくれました
では、本日午前中は私事＾＾
健康体操に行く日になってます
心身ともに本日も元気に頑張ります
夜は通常営業
皆様のご来店 お待ちしています
