枕崎「すし匠五条」女将の日記

大成功👏

水曜日、こんにちは!
先ほどまで、強い雨⛆rain

今は、止んでるけど、まだ降るみたいでpar
もう~、いい加減にしてって言いたいですhekomihisoppo

休み明け、そんなに忙しくはなかったのですが、
なぜか?余裕が持てません。

どうしてこういつもバタバタなのでしょうねniko






ご来店、ご注文ありがとうございました🍣🍱

そして、今朝は昆鰹かりんとう作ってました。
いつもは、暇なときに従業員が作ってくれるのですが、

なかなか時間が取れそうにないので
久しぶりに私が・・・

昆鰹ふりかけ、そば粉、小麦粉、隠し味
そして、水ではなくて 五条自慢昆鰹出汁を入れて

蕎麦のように伸ばして 切って🔪


揚げて・・・


この後甘さを絡めますpar


手間暇かけて、出来上がりniko
お弁当にも入れてますpeace



では、昨日焼いた食パン ふっくら膨らみましたok
大成功clap


今日のお昼はお好み焼き
ノーマルな豚玉




かつお節は枯節


残った天つゆで美味しい手作りソース作りました。
こちらも美味しくて大成功peace



それでは、今夜もご来店お待ちしています🍣🐟
鰹の塩煮


生鰹のしゃぶしゃぶサラダ🐟

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