健康診断で酒もタバコも止め「娘の学資の為だけに働く宣言」をした
某N社再雇用組のK氏に捧ぐ宿毛ラーメン取材二連発。
ああ！ラーメンLOVE
10月8日（土曜）11:30入店、先客おらず左奥のカウンター前に座る。
中華そばを注文し、壁のメニューを撮影していると続いて入ってきた
常連風の若いしが鍋の「おでん」を取るとそのまま横移動して
丁度、私の真後ろに座った。
他に一杯席は空いている状況で、わざわざ男二人、背中合わせで座る事
も無かろうにと思い自分は阿蘇の噴火を報じているテレビが正面に
見える席に移動した。
若いしにしたら其れが、何時ものパターンで何ら他意無く極自然な
行動なのであろう。
中華そば（500円）
スープはガテン系で惜しみ無く醤油ダレが使われたモノ。
麺は茹で時間8分程度の棒ラーメンといった感触だが悪くは無い。
丁寧にトッピングされた、焼豚とモヤシと木耳とネギ、支那竹は入れず
蒲鉾の薄切りが載せられるのが、宿毛ラーメンの特徴のようだ。
店主と手伝いのおばちゃん二人で仕切る厨房を覗きながら
千円出してお釣りを貰う際に聞いたら夜は19時頃迄は開いていて
宿毛フェリーの最終発16:00にはシッカリ対応している。
ここは「炒飯も美味い」らしいので、次回の佐伯渡りには「ニューあしずり」に
乗ってみようかねえ。
--shop data---
店名：まこと食堂
所在：高知県宿毛市片島4-46(Yahoo！地図）
電話：0880-65-8211
営業：11:00～19:00頃
定休：毎週日曜
駐車：店向かいの堤防の前
