タカシのレシピ♪「カルボナーラ」

2007-08-30 00:35:45 | フレンチ・イタリアン
「くいしんぼ福ちゃん☆」の記事にコメントしたことから遂にと 言うか満を持してと言うか、初めてのレシピ公開と成りました。 題材に成ったのは調理時間は短いけれど失敗すれば修復 不可能なパスタ料理の「カルボナーラ」・・・さて結果や如何に。 最初に準備した材料が↑これ、1回目は見事に失敗、味的 にも満足度は50%、塩加減、卵汁を絡める温度ミス等が 原因です。再度net情報も取り直し、2回目の模様がこ . . . 本文を読む

骨付鳥専門店「一鶴」

2007-08-29 00:24:35 | 焼鳥・焼肉・ステーキ
今回、香川に来た目的は此処、「一鶴」(いっかく)の骨付鳥 HPの建物画像が素晴らしかったので「土器川店」を選びました。 全く地理不案内でしたがnavi君が良い仕事をして迷わず到着 したのは土曜12時46分、車の列も無く駐車場は未だ余裕有り。 鳥好きとしては折角四国に評判のお店有りとなれば一度は 経験しておきたいお店でした。ただどう考えても此を頂くのに ビールが飲めないのは痛い。 高松市内のお . . . 本文を読む

Hotel Ko's Style-Cafe

2007-08-19 16:08:19 | 今日のモーニング
     ↑朝食セット(¥500)※カップは上から(coffee/soup/coffee-jelly) 県下初、テンピュールのマットレスとピローが標準装備! の「ホテルコーズスタイル」所謂、デザイナーズホテルですな。 機会があったら泊まってみたいものです。 朝の鏡川沿いを散策する事が出来るのも此方ならではの ロケーションの一つでしょう。 という事でカフェの様子を先に調査させて頂きました。 . . . 本文を読む