東京プロジェクトvol-1 「AS CLASSICS DINER」

ホテルのcheck-outを済ませ、新橋駅のCロッカーに荷物を預け、JR山手線渋谷駅→東急田園都市線乗換で
駒沢大学駅を目指します―が、この電車、三軒茶屋の次は二子玉川だって（ユーミンに会える？）ちゃうちゃう。
慌てて三茶で降りましたがな。そうです、ここで急行に乗っては行けません、
駒沢大学駅には「準急」しか停まらないの。


Y.M.さんは「アクセスが厳しいから」と言われていたのですが、私、歩くのは全く苦になりません
むしろ知らない町を歩くのは楽しいじゃないですか。
駒沢オリンピック公園を右手に見ながら約20分、医療センター前に赤い看板が見えて来ました。


実は前日の夜、Y.M.氏には、わざわざ携帯に連絡頂いて特に予定が無ければ是非此方のお店をと
勧めて頂いていたのです。一応候補には入っていたのですが初の東京遠征取材ゆえ、三日目の
体調までは読めません、でも予備として資料も持参していて正解でした。


元、グラフィックデザインの仕事をされていたオーナーの水上さん渾身のデザインで造られたお店を前に
暫しシャッターを切らせて頂く事に。
チャリで通り掛かられたお父さんも視線は店頭のサインボードに釘付け。


開放的で明るい店内に入ると、流れていたのはTHE BEATLESの”YESTERDAY”♪
これって”失恋ソング”だっけ、でも感傷的に成る事もなく、あくまでも、何処までもアメリカンに明るい「AS」の店内。






えーっ、お礼は何時でも先に申し上げなければ成りません。
水上オーナー、ご馳走様でした。↑ハイネケン（生）


◆輸入BEERメニュー￥630～

HEINEKEN
HEINEKEN DARK
MILLER GENUINE DRAFT
BUDWEISER
CORONA EXTRA
RED STRIPE
TECATE
BROOKLYN LAGER
ROLLING ROCK
SAMUEL ADAMS
ANCHOR STEAM
SMINOFF ICE
ZIMA
& ETC.,







水上氏のこだわりは自家製の食材を使うこと。
黒色のテーブルに白いプレートが映えて写真撮影には真に好都合です。






19種類のバーガーメニューから選んだのは「BACON CHEESE BURGER」￥1,365
ベーコン好きの私には「自家製ベーコン数量限定」が決め手になりました。
グリルドオニオンの角が取れていかにも美味しそうなこと。

これ↑を、こう↓して







重ねたら、バーガーパックに包んでいただきます。
自家製タルタルソースに、オニオンで無く、キャベツを使用するのは
せっかく、グリルしたオニオンの意味を打ち消さない拘りでしょう。
炭火で焼かれた牛肉100％パティーの香ばしさを一番最初に感じます。
自家製ベーコンの塩コショーは濃いめですが峰屋バンズとのバランス
良好でじっくり味わいたくなるバーガーでした。







じつは、もう一寸早めに（ダイナーとしては珍しく、朝09:00から営業）到着して水上オーナーと
お話が出来たら良かったのですが11:30を過ぎランチタイムのお客さんが次々押し寄せて参りました
私一人で４人掛けを占領している訳にも参りません、早々に「お礼」のみ申し上げ
「再訪」をお約束してお店を後にしました。


「ハンバーガーは立派な肉料理、もっと地位を高めていきたい」


を有言実行されている水上オーナー、私も賛同したします。





--shop data--

店名：AS CLASSICS DINER（エーエス・クラシックス・ダイナー）(HP)
所在：東京都目黒区八雲5-9-22（オリオン駒沢ビル1F）
電話：03-5701-5033
営業：09:00～23:00（L/O 22:30）
定休：火曜
席数：46席（テラス席含む）