(甲殿海岸)
バイク乗り泣かせの「日和り雨」がゲリラ的にやって来る、夏も終盤な今日この頃
本来なら盆も過ぎ、随分秋らしくなっている筈なんですけどね、今日もクーラー
無しでは過ごせませんでした。
でもしかし、体の方は着実にセットポイントが、変化しているようで日中の
「熱いラーメン」取材でも、自然に足が向くから不思議です。
多分、高知で一番安いラーメン、なんと普通麺は¥200ですから驚愕というか
良心的というか、これも本業が製麺所ゆえの事でしょう。
細麺ラーメン(¥250)
そのメリットは金額だけでなく、如実に味に現れています。
麺が生きている、という表現が適切か否かは別にして、フレッシュであることは
間違い無いでしょう、もう柔らかさ加減が、絶妙というほかありません。
さらに大いに予想を上回ったのはスープ(インスタントらしい)の高尚なこと。
流石に、もう一層の旨みが欲しいのは否めませんが、重層の味に慣らされた舌には
かえって新鮮に感じるのではないでしょうか、私にしては大変珍しいスープ
完食の一杯でした。
あんまり安いので「うどん」も一緒にと企んでおりましたが、この一杯で充分満足
してしまったのであります。
--shop data--
店名:千崎製麺
所在:高知県土佐市宇佐町宇佐西ノ丁829-4(Google-Map)
電話:088-856-2909
営業:10:00~18:00
定休:水曜(G/Wも通常通り)
駐車:店前2番