進化系屋台「ゆきんこ」

醤油ラーメン（￥650）

 『♪　雪きやこんこ　霰やこんこ　降っては　降っては　ずんずん積もる～』

と歌いたいところだが、まったく寒くならない高知の夜
今夜の飲み会もコート要らずでした。
飲み会の帰りに寄るには、少し街中から離れていることもあって、やっと頂くことが叶いましたのは
城見町は電車通り北側の「ゆきんこ」
創作系の酒のアテや、おでん等のバリエーションの多さを見れば、この店だけで充分な方も
いらっしゃるのでは無いでしょうか。

ラーメンのメニューだけを見ても

甘激辛ラーメン(0.5倍）

旨激辛ラーメン（1倍）

痛激辛ラーメン（2倍）

地獄ラーメン(3倍）

最後は昇天ラーメン（5倍）まで
客の「張り合い心」をかき立てるには充分にインパクトがあります。

始めに飲んだスープの、この旨甘的な味は、何でしょう、他に類を見ない味です。
旨みが凝縮して甘口になったのか、醤油も多少甘口系のようです。
生ビールを呑むことも忘れて、一気にかき込んでしまいました。
因みにこの店の絶品は「ニンニクラーメン」らしい。

--shop data--

店名：進化系屋台「ゆきんこ」
所在：高知市城見町4-21
電話：088-883-3338
営業：18:30～02:30
定休：日・祝（日曜が祝日の場合は営業）

※2012-9-15で閉店します。