ゆーけいのツイッターまとめブログ

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最近自分で作ってみた

2007年06月12日 09時53分02秒 | 麻婆豆腐探検隊
麻婆豆腐を作って見ました。

にんにくとしょうがをみじん切りにして、
ひき肉をスプーン弐杯程度用意して
油でいためてそのあと豆板醤(とうばんじゃん)を色がつくまでいれ
出し汁をお玉弐杯入れてから豆腐を入れました。

いたって本格的でもなくまずくもなく。

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