朝、自転車で出かけたときに、農協の直売所を見つけたので、買っちゃいました。
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ほうれん草、トマト、そしてタケノコ。
暇潰しにはちょうどいい。
ネットで、下茹でのやり方を調べると、300gの小さいもので、1時間半、
600g位ので、2時間と書いてありました。小さそうだけど、一応測ると、900g以上じゃん。
嫌な予感。
先っぽを切り落として、切り込みいれて、鍋に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/46/137442973f9c18a1962d775423042527.jpg?1587863565)
入らない。。。
しょうがないので、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/4e/faabd57c57d40ee37d80586d13096fe0.jpg?1587863623)
切っちゃいます。
グツグツと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/7c/d7ff774558dca8320f9ad2ce9cceaa40.jpg?1587863675)
沸いてきたら、落とし蓋と書いてあるので、キッチンペーパーで。
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ぬかが、ふきこぼれやすいので、注意と書いてあるけど、本当だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/7d/46c937bc58a012ebd183efef423137d2.jpg?1587863801)
20分くらいにらめっこしながら、火加減調整。
あと2時間待つだけです。