パリ-アッシュ（PARIS-h）

　　　
本町にあった人気のパン屋さん「フール・ドゥ・アッシュ」が移転した中之島に行ってきた


場所は解体工事中だったダイビル本館





南側に建っている関電ビルの北側部分がセットバックされたようになっていて
中之島四季の丘というガーデンが作られ、堂島川の遊歩道にブリッジでつながっている




中之島四季の丘





ビルの下から見上げた、右・関電ビル、左・ダイビル本館






その1階にお店があった






外から見るとほとんど装飾がなくて不安・・・・・


でも、コレで確信！　パンだ！！








店内は、本町にあったお店と比べるとこじんまりとした感じになっている

パンは欲しいものを店の人に言ってトレイにのせてもらう方式




以前と変わらない、鮮やかなオレンジ色の袋　・・・　久しぶり～♪






4つのパンを買ってきた

上から時計回りに、ブレッサンヌ、パンオレザン、クロックムッシュ、フロマージュ・ノワ・エキュマ






どれも生地の風味がよくて、レーズンやクルミがザクザク入っていて、チーズも美味しくて
一言でいうならば、贅沢・満足～♪（ふた言になってしまった）





これから、たまに中之島に行ってみよう









パリ-アッシュ （PARIS-h）＜食べログ＞

	パンの基本大図鑑
	大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ
	講談社

	大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子
	森田 康行,栗崎 優子
	河出書房新社