いつの日か白馬に移住

最後の昼餐

もう直ぐ奥様が里帰りするので、最後に二人でゆっくりご飯でも食べてきました。

以前にも紹介した加古川のフレンチレストラン『ラメール』です。

今回はラ・メールコース(3500円)でお願いしました。

・イベリコ豚の生ハムサラダ添え
絶妙な塩加減と噛締めるほど香ばしいイベリコ豚。自宅に一足欲しいぐらい大好きです。


・パンにつけるトマトソース。フランスパンとの愛称が堪んないです。


・本日のポタージュスープ(南瓜の何とかって言ってた)
 個室だったのでこっそりパンに浸して食べると美味さ倍増。。。



・ラメールでしか味わえない肩肉のシチュー
このシチューには驚かされました。トロトロの肩肉がお口の中でトロトロと…。


・牛フィレ肉のステーキ(プラス¥1,050円)
初めて食べたステーキですが、絶妙な焼き加減にソースがマッチンぐぅ~~。撃沈です。


・特製デザート
 無花果とブランデーのシャーベットだったような気が…。忘れた。


最後の最後まで本当に美味しくいただけました。
家庭的な雰囲気の中、気楽にフレンチがいただける事はありがたいことです。
美味しい料理でお客を幸せと感動を与える事が出来るというのは、素敵な職業です。

我が家では、節目節目でお邪魔させていただいてるお店です。

今度は、我が子が産まれて少し落ち着いたら食べに行こうかなと思います。

目指せ完全復活!!

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