では僕の美人助手にベジ料理を作ってもらいましょう (・∀・)!! 動画でどうぞ→

2014-02-11 21:40:03 | ベジビーガンクッキング

僕も本気出せばこれぐらいササッと作れるんですが～～

動画の通りにやってもらえばみなさんも簡単に作れるんですが～～

作りたくはないけど食べたいですね～～( ゜∀゜)

ビーガンレシピ：ファラフェルスライダー　Vegan Recipe: Falafel Sliders

http://youtu.be/UMGbDz-Vgxw

（ビーガン＝動物性０）

適当な日本語翻訳

下のレシピ。もっとおいしいレシピに飢えを購読し、ガイド方法： http://bit.ly/PsJ96O
クロエは、懐疑的な肉を食べる人のカップルを感動させる、彼らも疥癬とても良いですおいしいビーガンファラフェルスライダーを作成する方法を示しています！

アボカドフムスとファラフェルスライダー

メイクアヘッドヒント：
未調理のファラフェルスライダーは、事前に作られ、料理をする準備が整うまで冷蔵保つことができる。そえ醤油は、予め作られ、冷蔵することができる。

ファラフェルスライダー
1 （ 15オンス）ひよこ豆、すすぎ、排水、分割することができます
½赤タマネギ、みじん切り
宿舎2クローブのニンニク、
排水、油に詰め5日干しトマト
½カップ詰め新鮮なイタリアンパセリ
小さじ1クミンパウダー
小さじ1グランドコリアンダー
小さじ1海塩
½カップひよこ粉（または任意の他の小麦粉）
2杯のオリーブオイル

アボカドフムス
スライダーから確保¼カップひよこ豆、
1アボカド、ピットと剥がし
1月3日カップ詰め新鮮なイタリアンパセリ
¼カップオリーブオイル
1クローブニンニク
大さじ1レモン汁
½小さじ海塩
¼小さじカイエン

そえたれ
½カップそえ
½カップ水
1クローブニンニク
大さじ1レモン汁
½塩小さじ

半分にスライス14ミニパンやディナーロールは、トースト
薄くスライスした2つの小さなトマト、

アボカドフムス引当4分の1カップひよこ豆：ファラフェルスライダーようにします。フードプロセッサーに残っているひよこ豆、タマネギ、ニンニク、トマト、パセリ、クミン、コリアンダー、塩、小麦粉を置き、一緒になるまでパルスの側面を下にこすり頻繁に停止する。 ½インチパテで2インチの内に手、フォーム混合物の手のひらを使って。

きちんと茶色になるまで大規模なテフロン加工のフライパンでは、させるバッチで中～強火とパン炒めパテの上の熱油は、それぞれの側に約3～5分煮る。パンを群衆しないでください。パンから取り外し、ペーパータオルに排出します。

アボカドフムスを作成するには：フードプロセッサーやピューレに4分の1カップひよこ豆、アボカド、パセリ、オイル、ニンニク、レモン汁、塩、およびカイエンを組み合わせる。味に調味調整します。

滑らかになるまでピューレそえ、水、ニンニク、レモン汁、塩：タヒニソースを確認します。

役立つ：ファラフェルスライダー、アボカドフムス、タヒニソース、そしてパンにスライスしたトマトのレイヤ。

Recipe below. Subscribe to Hungry for more tasty recipes and how-to guides: http://bit.ly/PsJ96O
Chloe shows how to make delicious vegan falafel sliders that are so good they even mange to impress a couple of skeptical meat eaters!

Falafel Sliders with Avocado Hummus

Make-Ahead Tip:
Uncooked Falafel Sliders can be made in advance and kept refrigerated until ready to cook. Tahini Sauce can be made in advance and kept refrigerated.

FALAFEL SLIDERS
1 (15-ounce) can chickpeas, rinsed and drained, divided
½ red onion, finely chopped
2 cloves garlic, quartered
5 sun-dried tomatoes packed in oil, drained
½ cup packed fresh Italian parsley
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon sea salt
½ cup garbanzo flour (or other flour of choice)
2 tablespoons olive oil

AVOCADO HUMMUS
¼ cup chickpeas, reserved from sliders
1 avocado, pitted and peeled
1/3 cup packed fresh Italian parsley
¼ cup olive oil
1 clove garlic
1 tablespoon lemon juice
½ teaspoon sea salt
¼ teaspoon cayenne

TAHINI SAUCE
½ cup tahini
½ cup water
1 clove garlic
1 tablespoon lemon juice
½ teaspoon salt

14 mini buns or dinner rolls sliced in half, toasted
2 small tomatoes, thinly sliced

To make the Falafel Sliders: Reserve ¼ cup chickpeas for the Avocado Hummus. Place remaining chickpeas, onions, garlic, tomatoes, parsley, cumin, coriander, salt, and flour in a food processor and pulse until combined, stopping frequently to scrape down sides. Using the palms of your hands, form mixture into 2-inch by ½-inch patties.

In a large nonstick skillet, heat oil over medium-high heat and pan-fry patties in batches, letting cook about 3 to 5 minutes on each side, until nicely browned. Do not crowd the pan. Remove from pan and drain on paper towels.

To make the Avocado Hummus: Combine ¼ cup chickpeas, avocado, parsley, oil, garlic, lemon juice, salt, and cayenne in food processor and puree. Adjust seasoning to taste.

To make the Tahini Sauce: Puree tahini, water, garlic, lemon juice, and salt until smooth.

To serve: Layer the Falafel Sliders, Avocado Hummus, Tahini Sauce, and sliced tomato on the buns.

ベジタリアンのハンバーガーは世界共通で美味しい

2014/2/11

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１月２６日(日) 神戸市三宮
毛皮反対デモ行進　花時計前に集合　http://blog.goo.ne.jp/grandemperor/e/7f0d4a713c236971a4c34381bade86fa

２月２日(日) 京都
毛皮反対デモ行進

２月９日(日) 京都
服の日☆ファッションに命の犠牲はイラナイ京都デモ

２月１４日(金) 東京霞ヶ関環境省前
【第二回殺処分生体販売繁殖ブリーダー反対！！環境省前抗議デモ！！】
http://ameblo.jp/potechisae/entry-11746131299.html

２月１５日(土) 大阪
『なくそう動物虐待　フォアグラ反対デモ行進』
http://blog.goo.ne.jp/grandemperor/e/d27079639d4cd2d6adc353abaf511d92

２月１６日(日) 京都
フォアグラ反対デモ行進

２月１６日(日) 福岡　中央警察署入口交差点付近（大丸入口前）
「この冬、最後の勝負！毛皮反対デモ in 福岡」
http://fairyteatime.blog.fc2.com/blog-entry-236.html

２月２２日(土) 東京千代田区ホテルジュラク「孔雀の間」
ドイツ獣医師を招いたALIVE動物福祉セミナー　犬猫だけが『動物』じゃない―ドイツから見た日本の動物問題―
http://alive-net.cocolog-nifty.com/blog/2014/01/222-959a.html

２月２３日(日) 神戸市三宮
毛皮反対デモ行進　花時計前に集合　http://blog.goo.ne.jp/grandemperor/e/7f0d4a713c236971a4c34381bade86fa