久しぶりのブログアップです。
先日の夕食時、久々に私の好物であるスペアリブが食卓を飾りました。
骨付きの肉をかぶりつく野性味たっぷりな食感が大好きで、お供のビールが更に美味しく進みました。
幼少の頃にテレビで見た「バイキング」の悪者が美味そうに骨付き肉を頬張っているシーンを見て、「うまそうだなあ」って羨ましがっていた記憶を引きずっているからでしょうか。
その様な記憶の中のおかずが何品かあって、ある日そんなおかずが出てきたら「ラッキー」と思える小さな幸せを感じます。
孫達は今週から冬休みで、パパが長期休暇に入るまで我が家で賑やかな毎日を過ごします。
