「陣屋」の経営改革

将棋のタイトル戦でも有名な、
神奈川県の鶴巻温泉にある老舗旅館「陣屋」

テレビを見ていたら、
経営改革に成功した事例として
紹介されていた。

先代が突然亡くなられたときに、
借金が 10億円あって、
それを継ぐというのも偉いが、
継いだ宮崎さんご夫婦が、
IT を使った経営改革で
見事に立て直したという。

その旅館経営システムは、
自分たちで作ったというのだが、
従業員の間の、タブレットを使った情報共有と、
経営シミュレーションもできる
財務の見える化システムが
紹介されていた。

うーん・・・
そんなことが起こっていたのか。
すごいなぁ。

しかし、あまりに効率化されて、
従業員が疲弊してしまったので、
現在は週３日を休館にしているという。

それでも、客単価、稼働率が上がった結果として、
無駄な電気代などが減り、利益は増えて、
従業員の年収も増え、離職率も減るという結果に。

確かに、旅館は宿泊客がいないときには
ただただ無駄な経費が出てゆくだけなので、
客の少ない平日はお休みというのは
言われてみれば合理的なのか・・・

１泊１名 35,000円から。

泊まってみたいが、
なかなか厳しいなぁ。