寿司「もり田」の幸せなお寿司

小倉で仕事があったので、
お昼にお寿司を食べた。

自分の中では、
博多・小倉地区は、
札幌・函館地区と並んで、
寿司がおいしいエリアと認識されている。

今回は、小倉駅からほど近い、
寿司「もり田」さんに伺った。

夜は３か月くらい先まで
予約が入っているそうだが、
お昼は空いているときもあるそうで、
ダメ元で当日電話してみたら、
たまたま予約ができた。

８席くらいのカウンターで、
82歳？の大将が握ってくれる寿司を
いただいていると、
とても幸せな気持ちになった。

焼き物などをサポートする
女将さんの姿もとても気持ちが良い。

これは、もはや、おいしいとか、
おいしくないとか、
そういう領域ではないなぁ・・・

博多の吉冨さんのときも感じたが、
幸せなお寿司、と言うしかないもの
だと思う。

またいつか、伺いたい。