15.9.5
納豆そばと聞いてみなさん想像されるのは
お汁をはった中にお蕎麦が入り、上に納豆が乗っている
お蕎麦でしょうが、こんたの納豆そばは、こんな感じです。
納豆ご飯はご飯の上に納豆と卵をまぜたものを乗せる
のでしょうが、それのお蕎麦版です。
うどんではいまいちおいしくなさそうです。
パスタに、卵をあえるのがありますが
それのお蕎麦バージョンかも。
熱いおそばを納豆卵汁にいれるのが
コツです。
テレビ（実はアンテナの接続を猫ちゃんにやられたらしく
見るのはコツがいります。アンテナの接続に問題がありますと
でてきます。＾＾）
で大分の鳥文化についてやっていました。
からあげの聖地。鳥天の聖地なのですね。
森山さんのからあげは、東京にも出店があって
学芸大学だったでしょうか、そこまで買いに行ったことが。
もちろん熱いうちに歩き食べでしたが。
烏コッケイと掛け合わせた、大分冠鳥というのがあるのですね。
部屋の扉、業者の人に見てもらっています。
吊りレールだったのですが、長年使用で
レールの器具が外れて、ようするにもたなかったということ。
他のおへやはどうだったのでしょうね。
地震とかで影響もあったようです。
また壊れるかもしれないけど、とりあえず復旧できるかな？
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