20.12.24
昼間の写真です
いつも夜撮っているので室内灯のオレンジ色
自然光はいいですね
これは回転させるか悩むところ
ここからは夜の写真です
黒ちゃんは乗ってきます
いつもは膝曲げてあげるのです
上から降りてきたところ
昼前ホットで田崎真也さんが
お酒に合う最強のおつまみをやってました
簡単でとても美味しそうで
中でもチーズ4種
カマンベールチーズの真ん中をくりぬき
そこにブルーチーズ、パルメザンチーズ
モッツァレラチーズを入れてレンジで溶けるまで
焼いたのはやってみたくなりました
ズッキーニとブロッコリーを軽くチンして
溶けたチーズを付けて食します
純米酒が合うそうです
クリスマスらしく
マグロを細かく刻んでソースと合わせ
丸く型に入れてお皿の中央に置いて
ディルで飾りミニトマトを輪切にして
その周りにあしらうのも
素敵な演出です
たしかソースはバルサミコ酢とか紫蘇が
入っていて、魚には白ワインなのですが
赤ワインが合うそうで
詳しいレシピは興味ある方は調べてね
どこかに載ってるって紹介してました