ブータンノワールと鮮鴨血(マカロンはマカロン)

20.2.02

 

 

小町熟睡。

 

 

黒ちゃんは何か食べてます。

匂っているのかな？

 

 

美味しそうですね？

これロゼッタ(スターですね)

口にしてみました。

だって株の葉や大根の葉みたいだったので

そうしたら苦みもなくて

善い子はマネしないでね。

もしかしたら地下にカブか大根が？

そんなことないか😇

 

 

 

 

今日の一食はこれ

大根とニンジンと竹輪の

とろみうどんです。

 

 

小町がここにいる時は鳴くので

黒ちゃんに出動してもらいましたが

黒ちゃんはグルーミング？

 

 

ここに収まって良かった

 

 

黒ちゃんはいつもの顎乗せ

 

 

うふふ

 

タルチェタタンの夢

マカロンはマカロン

近藤史恵さん

料理好きにはたまらないです。

フランスの家庭料理

それも地方のレシピ

 

今日図書館に行ったら予約が十冊!

カバンに入れるのに苦労しましたが

 

マカロンはマカロン

近藤史恵さん

東京創元社

追憶のブーダン・ノワール

ブタの血のソーセージです。

鮮鴨血、シェンヤーシュ

アヒルの血を固めた豆腐

 

｢鮮鴨血は野蛮で気持ち悪いと言ったのに、

フランス料理で出されたものは、喜んで

食べるのだとしたら、気持ちが悪かった

のは血ではなく、わたしの国だと思った

んです。違いますか？ 」

 

(p113-114)

 

 

武漢ひどいことになってますね。