赤羽の串焼きと日本酒の店『ひらく』のめざせ繁盛店‼️ブログ

繁盛店を目指して、日々奮闘中‼️お店からの最新情報や新しいお酒の入荷のお知らせをお伝えします!

串焼きと地酒ひらくです!!

2019-04-21 17:51:00 | 日記
安楽亭/赤羽東口店
 
お店の飲み会でした。仕事が終わってからなので、自ずと行ける店が限られてきます。ということで、今回は安楽亭さんで。
20代のスタッフばかりなので、『何が食べたい?』と聞くと、100%『焼肉‼️』と、返ってきます。
40代の私クロダが聞かれたら、100%『魚‼️』と答えているでしょう(笑)
圧倒的な多数決により、焼肉の食べ放題に決定。まあ、みんなよく食べる食べる。見ていて気持ちがよい。
店長代理のケンジがみんなの肉を焼いてくれて、それぞれの皿に毎回載せてくれるので、
『俺は5回に1回のペースで良いよ』と軽く断るという感じに。さすがに20代の皆んなと同じ量は食べられません。その代わり、ビールは1番多く飲みましたけどね。
 
最近忙しく、仕事中もバタバタとあまり会話もコミュニケーションも取れない状態が続いていたので、久しぶりに笑って食べて飲んでの楽しい時間を過ごすことができました♬
やっぱり飲みニケーションは大事ですね!
ひらくでは、新しいスタッフを募集しております。楽しい職場ですので、是非一緒に働きませんか?ご連絡お待ちしております!
 
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北区赤羽の焼き鳥と日本酒の店『ひらく』です!

2019-04-19 18:33:00 | 日記
こんばんは〜花金ですねー今日は暑かったですね!そんな焼き場は、これから天国から地獄へと変わっていきます。
冬場は暖かく暖をとる感じですが、夏場は灼熱地獄と化します(笑)
こんなことを書いていたら、これから焼き鳥を焼けるようになりたいと夢と希望を持って当店に来る若者に、マイナスになるかもしれませんが、ウソはいけないので正直に書きますよ!
でも、慣れればなんてことありませんよ。ローマは1日にしてならず、石の上にも3年、継続は力なりで、是非頑張っていただきたいですね!
まあ、営業時間中の約5時間にジョッキのお水を10杯は飲みますけどね
 
当店で是非働きませんか?とっても愉快な職場です♬
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