針と糸

料理したもの

季節で立派な葉付のかぶや大根を買うようになったので

葉っぱを菜飯や油炒めにすることが増えた今日この頃

サッと塩茹でして刻んでおいて、炊き上がったごはんに混ぜ込んで

  ・きのこのグラタンコロッケ ・トンカツ ・たまごやき

  ・さつまあげ ・おかかピーマン ・椎茸と人参の含め煮(前の晩の残り惣菜)

  ・菜飯(大根の葉)

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