金柑の甘煮と幸せ時間

鉢植えの金柑を全部収穫して金柑の甘煮を作りました。

金柑240gに切り込みを入れ300ccの水を入れて10分煮る
ザラメを金柑重量の60%入れて5分煮て出来上がり。



レシピに醤油を少し入れると良いというので気持ち入れる。

とても簡単に金柑の甘煮が完成！



シロップをお湯で割り飲んでみた。
金柑の香りと甘味でとても美味しくいただきました。



今日は天気が良くて午前中は畑仕事をして過ごした。

花粉対策にマスクと眼鏡をして紫外線対策に大きい帽子を被り万全な姿！
昼からはまったり過ごします。

こんな時、自由な時を過ごせる幸せを感じます。

なぜ料理にハマってるのか

102歳のおばあちゃんの本の影響は沢山ある。
いりこで出汁をとって味噌汁を作る。
すぐに影響を受ける私は早速いりこを買って来て出汁をとり味噌汁を作った。

もう水に入れてしばらくすると香りが漂う。
沸騰させて野菜を入れるがもう美味しそう。
ほんだしも茅の舎だしもいらないくらい良い出汁がでる。
いりこも一緒に食べるのでカルシウムも豊富💕
しばらくはいりこの味噌汁が続きそうだ。


タケノコの初物もいただき昆布とことこと煮た。
これは市販のだしつゆを使用。
これもまた素晴らしく美味しく仕上がった。


もう一品
NHKの朝イチで作っていたのを真似て作ってみた。
野菜をフライパンで焼いて肉を乗せて特製だれをかけた一品
これも美味しかった。


最近料理に力を入れてる私である

何故ならこの本にハマってるのである。



この本を読むと料理をしたくなる。
この本のレシピも作って記事にしたいと思ってます。

私の居場所へ、

孫にもバイバイしてちょっと寂しかったけど、いつまでもここに居れるわけではない。

私の居場所に戻って偉そうに生きていくわ。

東京は花粉も下火だから目が楽だった。

また目がゴロゴロの日々がやってくるなぁ！



赤飯のおにぎりを買って新幹線に乗り込む。

ああ〜美味しいなぁ

どうしてコンビニおにぎりつて冷めても美味しいのかなぁ。

花見酒

目黒川の桜はもう終わりだけど人がいっぱい！



呑んべい母娘はスパーリングワイン片手に花見酒🌸



3年程屋台も出ていなくて寂しかったんだけど今は活気ある。
そして外国人も沢山でなんだか嬉しくなる。

東京も満喫出来たしそろそろ帰りましょうか。

読了「母親からの小包はなぜこんなにダサいのか」 と便利グッズ

今回読んだのは「母親からの小包はなぜこんなにダサいのか」



短編集と知らずに読み始めました。なので、二話目が始まった時、全く別の話で拍子抜けしてしまいました。もっと先が読みたかったな、もっと登場人物の深いところまで読みたかったな、と。
でも、話が変わる度に全く別人の主人公でありながら、主人公の抱えているものや環境が複雑になっていって、まるで同じ主人公がどんどん成長していっているような錯覚を起こしました。
最後には涙が溢れる良い作品でした。

原田ひ香さんは最近はお金の話が多いですが前の作品はほのぼのとした人間味溢れるお話でそれはそれで素敵です。



モバイルバッテリーやApple AirPodsをまとめて入れるためのポーチを探しにダイソーまでウォーキング。

リュックを持つようになってから中身を変えるので移し替える作業を軽減する為です。

こんな感じになります。

ちょっと大きめポーチ



家の鍵や目薬は小さいポーチに入れました。



これでリュックやショールダーバックに移し替える時に楽になり忘れ物がなくなる！

‥かも（笑）


桜が散り始めた東京は桜が満開の実家より花粉が楽です。

でも数日でまた花粉の中に突入します！！！

とにかく軽いのが好き

因みにリュックはこれ



KEYUCA撥水軽量リュック

スーツケースにセットできるキャリーオンベルト付きが購入の1番のポイント

こんなのを探していた！！




キャリーバックにセットするとこんな感じになる。
そして軽くて安い！(税抜で4,990円)

欲しいものをとことん探すのは大好き💕

でも購入後失敗ということも多々ある。
そんな時はメルカリで綺麗なうちに売ってしまう。

日頃使ってるバックはこれ



ゲンテン のショールダーバック
羊の皮で柔らかくて軽い！
1番のお気に入りポイントは外ポケット



これが何かと便利で新幹線や映画のチケットを入れるのに重宝している。
ペットボトルも入るので普段は使いはこのバックを使ってる。

バックってどれだけ買っただろう！
女性ってバックの好きな人が多いという。


一時はブランドバックもかなり買ったが重くてバブル感がありこの年になったら使うこともないだろうと潔くメルカリで売ってしまった。
メルカリで売るけど買うことも多い。
でもバックと財布はやはり新品が良い。

今はとにかく軽いバック！

ショッピングをしていてもつい足を止めてしまうバック売り場。

今は食事やお出かけ用の明るい色のバックを狙ってる！

東京の桜と便利グッズ

どうにか間に合った桜



東京の桜も終盤となり道路に花びらが散っています。
それも素敵🌸



いつも二羽仲良く泳いでいる小川



最寄りの駅まてバスに乗るのだが今回歩いてみた。
季節もよく運動になった。

歩く事を目的に買い物に出かけたのでリックを担いでスタート！

日頃リュックは使わないが今回使ってみてとっても便利だった。

これからはリュックだね！

もう一つ便利グッズを購入。



カバンに入れやすいコンパクトサイズの充電器を探していた。
これは軽くて小さい。

これで迷子になった時に充電の残量気にせずにマップを使える✌️

桜の国 日本

一カ月ぶりの上京です。
また孫のお世話に1週間ほど東京に行きます。

新幹線までの道沿いは桜が満開でした。

綺麗！綺麗と連呼しながらの束の間のドライブを、楽しみました。。

帰って来る頃には散り始めてるだろう。

タイミングよく桜見物が出来て良かった🌸



外国人もこの桜の時期は沢山の人が観光で訪れている。

日本の桜は世界中の人を魅了する。

そんな国に生まれて幸せだ🌸

心忙しい毎日、もっと自然を楽しむ心を持ちたい。

心に響く言葉

侍ジャパンの栗山英樹監督の若い選手の心を掴む言葉

「正面からぶつかる作業ができれば時間がかかっても心は伝わる」

「出来るか出来ないかでなくてやるかやらないか」

「宿題があった方が人間は前に進める」


61歳栗山監督は国立大学を卒業してからプロの道に進まれた方。
小中高の教員免許を持たれてるそうだ。
これからは教育でも携わっていきたいとおっしゃっておられる。
あれだけの最高の選手を束ねるのは並大抵ではない。
これからの人生もその指導力でニッポンを引っ張っていって欲しいと思う。

桜前線も各地で例年より1週間ほど早く進んでるそうだ。


今週末に上京したら東京の桜は終わり頃かも。

102歳のおばあちゃん つづき

暖かくなってきた。
花粉が飛んでといっても家にこもってるわけにもいかず畑に出てみた。

先日読んだ102歳のばあちゃんのように草を引いて肥料袋に入れた。
おばあちゃんは暇があれば草を引いてそして再生して土に戻す。
完全に影響を受ける（笑）

おばあちゃんは

大きい声で喋る
大きい声で笑う
沢山食べる
そして自分のことは自分でする
体を動かしてぐっすり眠る

朝晩仏壇にお参りして夕方は大きな声でお経を唱える。
旦那さんの好きだったお酒を仏壇に朝晩供える
そしてそれをキューといただく
(いける口でございます)と書いてある😆

本当に何もかも素敵なおばあちゃんです。

おばあちゃんは子供を授かることが出来なかった。
先祖様にすみませんと言ってる所が切ないが姪っ子達が面倒見てくれる。
近所の人、教え子(先生だった)が遊びにきてくれる。
仲間が沢山いて素敵な人には人が集まってきます。

図書館で借りて読んだのですが家に置いときたいので購入を考えています。

良い本に出会えました。