ひとりごと日記

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2024/01/21 味噌仕込み

2024-01-21 06:42:00 | 日記
マルシェル1月25日で終了です😢
たくさんのご縁を頂いた場所。
さみしいです…あと5日、最後のご縁を楽しみにしています☺️

姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️


さて。今年の味噌を仕込みました。
解禁日が楽しみ❤️
おいしく仕上がりますように👏
昨年から始めた味噌作り。まだまだレシピ通りの少量で練習中だけど、いずれは量を増やして年間通して自家製味噌で生活したい、と思っています😊

材料、麹の量、を調整して、色んな味噌を作れるようになりたいなー

塞の神🎍

2024-01-10 06:06:00 | 日記
マルシェル1月25日で終了です😢
姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️

さて。3連休の真ん中、1月7日に集落で「塞の神」がありました。みぞれ舞う中での開催でしたが子供たちは元気いっぱい!

今年は小ぶりな御神体が2つ。そして例年するめを焼くのですが、今年はなんと、マシュマロ焼き✨子供には大人気のイマドキ塞の神でした🎍

今季初のまとまった雪❄️

2023-12-22 11:21:00 | 日記
マルシェル1月25日で終了です😢
姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️

さて。今日は雪ネタが多そうですが、我が家も一晩で40センチくらい?積もり一気に冬景色⛄️

子供の登校時間までに玄関〜道路までの通路を確保すべく父、朝からトラクターで除雪する。
冬でも大活躍のトラクター🙌







2023/12/17 双子たまご

2023-12-17 15:22:00 | 日記
新潟は昼前から雪が降り出しました〜いよいよ冬本番⛄️
マルシェルは1月25日で終了するそうで、さみしいです…姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️


さて。鶏を飼っているのですが、時々ひとまわり大きい卵🥚がうまれます。

あ、これ黄身が2こ入ってる!
ひとまわり大きいので、なんとなくわかります。

いつも気にせず割って卵焼き、目玉焼き、お菓子に使っていたけど…ふと、

茹でたらどうなる??

と思い初めてのゆで卵。
こんな感じなのね😁


2023/12/10 冬の使者、飛来🪽

2023-12-12 05:44:00 | 日記
今年もやってきました白鳥!
最近の白鳥は湖より田んぼが好きなようです😊

でも、白鳥が集まる田んぼと集まらない田んぼがあって。
何が違うんだろ?

そっちの水は甘いのかい?