ひとりごと日記

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2024/01/21 味噌仕込み

2024-01-21 06:42:00 | 日記
マルシェル1月25日で終了です😢
たくさんのご縁を頂いた場所。
さみしいです…あと5日、最後のご縁を楽しみにしています☺️

姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️


さて。今年の味噌を仕込みました。
解禁日が楽しみ❤️
おいしく仕上がりますように👏
昨年から始めた味噌作り。まだまだレシピ通りの少量で練習中だけど、いずれは量を増やして年間通して自家製味噌で生活したい、と思っています😊

材料、麹の量、を調整して、色んな味噌を作れるようになりたいなー

塞の神🎍

2024-01-10 06:06:00 | 日記
マルシェル1月25日で終了です😢
姉﨑農園のお米、マルシェル終了前にぜひご賞味くださいませ❤️

さて。3連休の真ん中、1月7日に集落で「塞の神」がありました。みぞれ舞う中での開催でしたが子供たちは元気いっぱい!

今年は小ぶりな御神体が2つ。そして例年するめを焼くのですが、今年はなんと、マシュマロ焼き✨子供には大人気のイマドキ塞の神でした🎍