ファルファーレのお部屋にようこそ！

海老のトマトクリームソースのリングイネ

グルメ

2011-11-22 16:42:00

今日のランチは海老のトマトクリームソースのリングイネを作りました

リングイネは生パスタを使ったのでモチモチで美味しかったです

みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めてカットトマトを入れて煮詰め、生マッシュルーム、殻をむいて背わたを取った海老を入れてハーブやお塩と胡椒で味をととのえたら最後に生クリームを入れるだけ

今日はカロリーダウンのために豆乳を使いました

お皿に盛り付けたら、お庭のバジルを飾って完成

パパが出かける前だったので急いで作りましたが、みんな美味しいって喜んでくれてよかったぁ

とっても簡単なので皆さんも作ってみてくださいね

たかよ

コメント一覧

たかよ

2011年11月23日

ナックスさん☆こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

盛り付けも写真もあまり上手にできなかったのですが美味しそうに見えるようでよかったです(^_－)－☆

ファルファーレというちょうちょの形のパスタもありますがパスタは種類が沢山で作るソースによって種類を変えるようにしています。

リンクうまく開けるかわかりませんが⇩パスタの種類については以下のサイトにいろいろ載っています。

http://mr.hamacco.net/pasta/pasta1.html

そして、辺見さんのブログにジェノベーゼのカテゴリがあったことを思い出してみてみましたが、数年前からジェノベーゼの記事はストップしているようなのでまたリクエストしておきます！

私も結構色んなイタリアンのお店でジェノベーゼを食べてきましたが、辺見さんのジェノベーゼは絶品です！古い記事ですがジェノベーゼについていろいろ書かれています⇩

http://sun.ap.teacup.com/applet/yashemmi/msgcate8/archive

今日は勤労感謝の日だったんですね！
今は休憩中ですがあまり土日祝日に関係のない仕事をしているので何の祝日か忘れて朝から生徒さんのレッスンしています♫

ところで今日はお父様のご命日なんですね。

昨日のいい夫婦の日にはご両親はお空で仲良く過ごされたでしょうか☆*:.｡.

お父様のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

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ナックス

2011年11月23日

　お早うございます。　っていうより、もう、既に、こんにちわ!! ですね。(^^;;;)　小春日和に恵まれた船橋の外れから、ナックスです。

　譜面作業は、はかどっていますか？

　それにしても、昨日のお昼の「リングイネ」、初めて聴いた名前ですが、美味しそうですね。　そして、皆様が仰っている様に、彩りなども含め、プロ級な感じ。　さすが、料理上手のたかよさんですね。　作り方解説のミニ講座もだんだんです。 (^^)v
　でも、辺見さんも料理ができるんですか?!　「ジェノベーゼ」って、料理ですよね??　イタリアのジェノバに関係有るのかな？　クラシックか何かの楽曲で「ジェノバの・・・」ってあった様な気もしますが・・・・

　ところで、今日は「勤労感謝の日」。　そして、個人的には、一年前に逝った父の命日。(←実は、母は、六子ちゃんの３rdワンマンの日に『ちょっとお先にぃ!!』と逝ってしまいましたが・・・・)
　質素でコツコツ、真面目と勤労だけが取り柄の両親でしたが、そのお陰で今の元気な私がいられること。　そして、東日本大震災や12号・15号等の台風を始めとする災害でとてつもなく大きな物心両面の被害を受けられた全国の方々の復旧・復興と、次の災害の減災のために、小さい力ではありますが、こうして国の中央で勤務させていただけることに感謝しつつ、在宅でのお仕事＋臨時僧侶モードで、今日の「勤労感謝の日」を過ごそうと思っています。

　ではでは、また。

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たかよ

2011年11月23日

ぼのさん☆おはようございます♪( ´▽｀) 朝早いですね!!
もうお仕事中でしょうか？

一中に通っていらっしゃるんですね。私が中学生の頃は父が泊まりだと、叱られないのでちょっと嬉しかったような♪( ´▽｀)…ゴメンナサイσ(^_^;)

今日も平和な一日でありますように(^_－)－☆

私も今日は一日中、小学生から社会人までレッスンですｖ（＾＿＾ｖ）♪ がんばります( ´ ▽ ` )ﾉ

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ぼの

2011年11月23日

おはよーございまーす！

きょうは、祝日なのに泊まりってやつで、今から仕事にいってきまーす。

娘の一中吹奏楽部は６０人居て、コントラバスも２人、ヴァイオリンの超でっかいのがありました。　

辺見さんに指導をしてもらわないといけません。

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たかよ

2011年11月22日

しろいぱんださん☆男の子さんのお母さんは大変そうですね～!!

器用さでは辺見さんにはかないませんσ(^_^;)

ちなみに辺見さんはバジルと松の実でジェノベーゼを作るのが大得意です。

負けず嫌いな私としてはそろそろ衣装も自分で作らないといけませんかねσ(^_^;)

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たかよ

2011年11月22日

サプリ姫☆私のお料理の最大のポイントは、時間をかけないことですｖ（＾＿＾ｖ）♪

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね(^_－)－☆

ちなみに生パスタはみしまやのパスタ売り場にもありますよ～( ´ ▽ ` )

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たかよ

2011年11月22日

ぼのさん☆こんばんわ♪( ´▽｀)

パスタは結構バリエーション豊富ですｖ（＾＿＾ｖ）♪

ミントは結構増えますよね!!
お庭中に広がったことがありますσ(^_^;)

お嬢さんはホルンなんですね！
吹奏楽はハープも入ることか多いのでいつか共演できたら嬉しいです ( ´ ▽ ` )

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しろいぱんだ

2011年11月22日

すごくお洒落～
美味しそうですぅ。食べてみたいヽ(´▽`)/

料理も得意なんですね♪
イクサのお二人は器用ですね(´ψψ｀)
羨ましい☆☆☆

完璧すぎ…しかもお皿までオシャレ☆

我が家は、質より量
違いすぎます～(／_＼;)

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しろいぱんだ

2011年11月22日

すごくお洒落～(@ﾟ▽ﾟ@)

料理も得意なんですね♪
イクサのお二人は器用ですね(´ψψ｀)
羨ましい☆☆☆

完璧すぎ…しかもお皿までオシャレ☆

我が家は、質より量
違いすぎます～(／_＼;)

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サプリ

2011年11月22日

松村家はいつもお洒落ですね田舎ﾓﾉのわたしには憧れの世界我が家でお洒落パスタを作ったとしても「これはおかずにならん」と言われてしまいますわ…
ぜひとも、たかよ姫のパスタをおよばれしてみたいです

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ぼの

2011年11月22日

こんばんわっ

イタリアンパスタの料理も得意なんですね。

やっぱ凄いわー！　すっごくおいしそー

お庭にバジルがあるんですか？　うちはミントしかありません、、、、。

そういえば言い忘れておりましたが、うちの娘は吹奏楽部でホルンを吹いています。

小さい頃はピアノも習っていました。音楽っていいですよねー。

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