出雲グルメ

ハーピスト、というと普段は一体どんな生活をしてるんだろう？って疑問を抱いている方も多いはず(^o^)
どんなお家に住んで、どんなものを食べているのか、生態？に関する質問攻めにあうこともしばしばf^_^;
グルメのコーナーでは松村姉妹ファルファ～レのお気に入りのスイ～ツやお料理のレシピ、レストランなど、ちょこっとセレブ？なグルメ情報を少しずつお届けしていま～す♪

松江滞在期間中はリハーサルとコンサートで忙しく観光を楽しむ余裕はありませんでしたが、日本三大蕎麦のひとつに数えられる出雲のおそばをいただきました

出雲のお蕎麦のは、お蕎麦を殻つきのまま製粉するのが特徴で、歯ごたえのあるものが大好きなたかよの好みにもぴったり

松江や出雲には70軒近くものお蕎麦屋さんがあり「出雲そばりえ」なるものまであると知ってびっくり！

そばりえ認定基準は以下の通り

１．出雲蕎麦のお店を２０店以上食べ歩いた
２．出雲蕎麦を１０日に１度は食べる
３．出雲蕎麦を打ったことがある
４．出雲蕎麦のうんちくを３つ以上話せる
５．出雲蕎麦通（出雲のお蕎麦屋さんで販売されている冊子）を常に携帯している

今回は「ふなつ」さんのおそばをいただきましたがお店によっても様々な個性があるようなので機会があればまたほかのお店にも行ってみたいです