一ちゃんライフ

一ちゃんの日常生活あれこれ

おでんセール始まった

2012-09-04 13:12:09 | Weblog

お今日は9月になったけどまだまだ暑いね

職場のコンビニで 9月1日から一週間 おでん70円セールスタートしたよ

初日はシフト入っていないが 心配で朝と夜見に行ったよ

深夜の勤務 社員がお休みで バイトだけだったのでちょっ準備不足て感じでした

入口ドアーのポスターも昇り旗も出ってないよ “しっかりしろ”て感じです

おでん種は 前もって頼んであったので どっさり入荷していたよ

鍋やカップは事前に準備して置いたからOKで 予約もOK(今回一ちゃんも300個ほど予約とったぞー) チラシもお客様に渡してあるし

声掛けて店で売るだけだ

早朝のパートさんは シャキシャキさんで 声掛けしてよく売ってくれたいました。

9時少し前に帰宅 春さんの済ませてから 午後は

終わって夕方 また職場の方へ夜7時すぎ さすが初日で店長もFCも来ていたよ

お姉さんも残業していた(社員のA君は帰宅したらしいが) 夜勤のカトちゃんも早出で来てもうレジをやっていたよ

後は通常メンバーです。これだけのメンバーがそろっているなら 一ちゃんが心配する事なかったよ

2日目も心配だが 体調が悪くて家で静養です

3日目は月曜日 一ちゃん出勤日です。おバイトが休みで二人だから おでんどころではないよ その前の準備とレジと発注もそれだけでいっぱいです

帰りに友達の予約の品を貰って行こうとしたら 無い 今日の集荷も無いらしい

おいおいそれはないだろ 明日に変更してもらったよ

不手際を誰にぶつければよいか

パートのさんも 今回の入れ忘れがあったそうで 旦那様に

夕方の繁盛期はおでんとレジは2組でやらないと 間違いのもとだね

今回のセールで反省 改善点がたくさん見つかったよ

売上を上げるためにはどうすか

お客様に不手際が無いようにサービスをするには 如何すべきかなど 全従業員に朝礼などで 確りつ伝える事です

うちの店の欠点は伝達が無い事です。一部の人だけが解っていて 他の人の知らせて無い事です。それだから全体協力が無くても仕方がないかな?

お姉さんが店長になれば これらの点が少しは改善されるかもね 期待してます

店長じゃないが やる事やったからと 一ちゃん言い切れないよ 仕事は個人プレーじゃ無くチームプレーだから・・・・

おでんセールも中盤です もうひと頑張り ファイト

 

テレビでコロンビア白熱教室 見た すごく面白かったよ こんな教育を受けたられたら素晴らしいぞ (他にも白熱教室の動画サイトもあるよ)

バカでハンディがあっても やる気さえあれば まだ何とかなるかなそんな気にさせるぞ