土筆（つくし）を頂きました。
むか～～～し、ママと土筆採りに行ったのを思い出します。
結婚する前ですね。
おいしくないね、ということでそれ以来はご無沙汰でした。
まぁ、調理の仕方も知らなかったので、土筆を評価する土俵にも上がってなかったわけですが（笑）
アスパラ先生に調理の仕方を聞いて、いざ挑戦。
まずは「はかま」をとりましょう！
ハルさんが興味津々で手伝ってくれましたね。
ほんで出来上がりが
ちと濃い味すぎて、、、
土筆の味がわからない、、、
この反省点を次回にいかすぞ！
農業に従事していると、
野菜をもらったり、今まで知らなかった知恵を知ったりと新鮮です。
