ご飯部屋です

こちらは食べる事飲むこと専用の部屋です。

ヨンちゃん、後輩は沢山いるでしょ～
たまにはジフニの応援もしてくれ～７月２日のVIP試写会に来てくれ～

って、ジフニ溺愛の私は思う。
あ、またアレコレ書かれるからいやかな～
だったら、作品選んでよ～

と、大好きなヨンちゃんへのグチをここで叫びます。

噛まなくていいもの

気胸もちの君。たまに顎関節症になります。
お腹が空いてるのに噛めないんです～　；；
豆腐ではお腹が膨れんらしい。

しょうがいな～

カレーじゃないんです。
ハヤシ味。トマトのリゾットに野菜が溶けちゃってるハヤシです。
噛まなくていいんです。そしてアッサリです。
野菜はあるもので。この日はカボチャ、ピーマン、ナス、タマネギ、鶏の挽肉。
ダイエット食にもなります。＾＾；

茄子

季節ですね～茄子。
いただく時はまとめてくるので、何を作ろ～マーボ茄子ばかりでもな～
イタリアンだけでもな～、弁当派なので保存しておかずとしても使いたい。

そんな時


とっても簡単です。
鍋にオリーブオイルをたっぷり。(　我が家は油といったらオリーブオイル。コレしか無いし～　－－；)
大蒜を四つ切にして焦がさない程度で・・・・
ブツ切り茄子を入れて油を吸わせる。ここで一度出しておく。

鶏肉(何でもいいですが)
皮付きは先に皮をできるだけカリカリに焼いておく。
茄子を加えて、醤油、鶏がらスープの素、豆板醤、蜂蜜(砂糖でもOK)
低温でコトコト。茄子から水分が出るので焦げません。

以外と濃い味が滲みて美味しい。

私はつまみ

青梗菜大好きな君です。
たまに、どうするの～～～～～くらい買ってくる。

こんなことして減らします。

蒸してハムで巻く。ワインの友です＾＾
胡麻ダレや胡椒マヨで。

たまのリクエスト

普段は何でもいいです～の君ですが。
先日珍しく「魚のフライが食べたいです」とメールがありました。
そんなメールには
良し！
と、返信します＾＾；

鯵


鮪

これは鶏肉のような食感になって以外に美味です。