オコワ

　田んぼで採れたもち米を男の料理教室に使いました。


いつもは集会場の調理室を使っていたのですが、
薪を使ってご飯を炊きたいので畑の桜の木の下での教室でした。
釜もセイロも借りもので、ガスの普及と小家族で釜の出番がなく我々の専属品みたいになってます。今回は先生が下準備していてくれて、火の当番くらいで済みました。
出来上がりは中華風オコワでした。