９月、ゆったりとした時間をどうぞ。

★「４種のきのこピザ」

 しめじ・まいたけ・エリンギ・マッシュルームの４種類のきのこをたっぷりトッピングしました。

きのこのしゃきしゃきとした食感が楽しめる、秋のピザです。

※１/４カットも承ります。

★「ショコラロール」

チョコを練り込んだ生地にチョコチップをたっぷりのせて焼き上げました。
おやつや朝食にぴったりの菓子パンです。

 

★「リッチスイートポテトパイ」

新食感のハードなパイに、なめらかなスイートポテトとカスタードクリームをサンドしました。

※サンドしているパイ生地はサーモンクリームチーズパイと同じ生地ですが、この商品はわざと膨らまないように焼いています。固めな仕上がりなので、噛み切ると言うよりは折る方が食べやすいと思います。

 

 

★「サーモンクリームチーズパイ」

 
スモークサーモンと相性の良いクリームチーズ、マスタードをパイで包みました。
秋の料理パンとしてもオススメです。

味は濃いめです。

 

★「パンオビュール」

＜福井店(パリオ内)のみの販売＞

バターの香りが香ばしい、一口サイズのクロワッサンです。
そのままでも、ジャムを塗ってもおいしくお召し上がりいただけます。

 

 

★「アメリカンシナモンロール」

＜西福井駅前店（みつわ内）のみの販売＞

 
シナモンと黒糖を巻き込んで焼き上げたパンに、チーズ味のクリームを絞りました。

このクリームは何ともいえない独特な味と食感で、好きな人にはたまらないらしいです。

 

 

さて、先月から福井店(パリオ内)で販売しています「焼きカレーパン」を、西福井駅前店（みつわ内）でも販売を開始しました。

 

ぜひ一度、９月の新商品をお試しください。

 

夏休みにはこんなパンをどうぞ。

暑さが続くこんな日は、食欲のそそる塩味や酸味が特徴のパンをどうぞ。


★「メンチカツサンド」



ジューシーなメンチカツをはさんだ、食べごたえたっぷりのサンドです。
生地の上にのせて焼いたチーズも香ばしくて美味しいです。
ランチやお夜食にどうぞ。



★「ドライトマトフランス」



ドライトマト・ベーコン・チーズをフランス生地に包みました。
トマトの甘酸っぱさがアクセントの料理パンです。
香り付けにバジルを振りました。



★「ラ・フランス」



サクサクとしたペストリーに洋梨をのせました。
洋梨を引き立てるアーモンドクリームを使用しました。
アーモンドクリームは、焼き上げると柔らかいビスケットのような味に。



★「フォカッチャ」



あっさりとした生地にドライトマトをトッピングして、オリーブオイルで仕上げました。
下味として振りかけたフランスブルターニュの「塩」が食欲をそそります。
※現在西福井駅前店（みつわ内）のみの販売。



★「焼きカレーパン」



牛肉、オニオンソテーを煮込んだカレーを包んだ焼きカレーパンです。
チーズを加え、揚げカレーパンとはまた違った美味しさです。
※現在福井店（パリオ内）のみの販売。



食欲がなくても朝から食事を摂ることが大事です。
しっかり食べてこの夏を乗り切りましょう！

暑い夏にはコレ！

今年の夏も登場しました「もっちりバジルドッグ」

バジル粉末を練り込んだもっちりした生地で、ジューシーなソーセージを包みました。
そのままでも、お好みでケチャップをつけても美味しくお召し上がりいただけます。



そして震災の影響から中止していたカレーパンが新しくなって復活！
「スワンのカレーパン」
牛肉、オニオンソテーを煮込んだコクのあるカレーを包みました。
ボリューム満点です。





「マーブルチョコ食パン」
チョコを生地に折り込んだ小さいサイズの食パンです。
朝食やおやつにオススメです。

価格はやや高めですが、ボリュームがあります。
スライスして２～３人でどうぞ。





「スイートクリーム」
口溶けのよい生地に爽やかな酸味のあるサワークリームをトッピングしました。
中にはカスタードクリームを詰め込んだ、贅沢な菓子パンです。
コーヒーや紅茶を添えて、午後のひとときにどうぞ。





「枝豆ベーコンフランス」
※西福井駅前店（みつわ内）のみで販売。

枝豆とベーコンを組み合わせた、夏にピッタリの料理パンです。
かわいらしい枝豆の形に成形しました。
チーズと黒コショウをトッピングしています。





「ラタトゥイユ」
※福井店（パリオ内）のみで販売。
サクサクのペストリーに、夏野菜を煮込んだラタトゥイユをのせました。
小さめのサイズなので暑い季節のランチにピッタリです。




今月はボリュームのあるパンを揃えています。
しっかり栄養のあるものを摂って、暑い夏を乗り切りましょう！

ご来店お待ちしております。

６月の新商品、登場！

「彩り野菜のロールパン」
裏ごし人参を練り込んだ生地に彩りの良い野菜をたっぷりと入れた、夏向けの料理パンです。
マスタードソースをベースに、ボリュームたっぷりの野菜（ブロッコリー、そら豆、パプリカ）をのせました。





「ベーコンポモドーロ」
ベーコンとオリーブをのせた、トマトベースのピザです。
黒いオリーブが特徴のベーコンダイスをたくさんのせたピザで、「ポモドーロ」とはイタリア語で「トマト」とのことです。
ランチや夜食にどうぞ。





「アーモンドクリンゲル」
さっくりと甘みのあるペストリーにグラニュー糖をまぶし、香ばしいアーモンドスライスをのせたシンプルなペストリーです。
長時間袋に入っているとしっとりします。
サクサクがお好きな方はお早めにお召し上がりください。
朝食やおやつにピッタリ。





「豆カレーパイ」
サクッとしたパイに豆入りカレーを包みました。
豆はひよこ豆やいんげん豆などが入っています。
少し小さめで甘口ですので、お子様も美味しくお召し上がりいただけますよ－。





ここ最近、ニュースでも話題になっていますが、小麦粉の値段が上がっています。
うちでも使用している小麦粉によって、７月からいくつかのパンの値段が若干上がる予定ですが、詳細はまた店頭の方でお知らせしたいと思います。

今後ともスワンベーカリーをよろしくお願いいたします。

５月です。爽やかな新商品。

ようやく寒さも和んできました。
春のイベントや、ピクニックやバーベキューなど楽しまれている方も多いと思います。


バーベキューに隠れイチオシの「バケット」はもちろん、新商品の数々も外で食べるといつもと違った開放感でオススメですよ。



以下が今月の新商品、４種です。


まずは「アスパラベーコンピザ」


ベーコン・トマト・アスパラをのせた、さっぱりとした味わいのジューシーなピザです。
ランチにピッタリ。



次に「チリポテトドーナツ」


スパイシーなオニオンチリソースとポテトを合わせて包み込んだドーナツです。
カリッとした食感とスパイシーなポテトが食欲をそそります。



そして今月オススメの「レモンボーラ」


デニッシュ生地にレモン果汁入りのカスタードクリームを絞りました。
ほんのり香るレモンの爽やかな風味をお楽しみください。

※決して酸っぱくはないです。甘ったるくなく食べやすい甘さになっています。



最後にシンプルな「２色かのこ豆パン」


うぐいすかのこと金時豆かのこを、ほんのり甘みのある生地に包み込んで焼き上げました。
生地とかのこだけの味付けになっています。優しい甘みをお楽しみください。

※「かのこ」とは鹿の模様のことで、この名前が付いた色々な和菓子もありますが、ここで言う「かのこ」は濡れ甘納豆のことです。



今月はパリオ店とみつわ店の両店が仲よく同じ新商品を出しました。
皆様のお越しをお待ちしております。