クリスマスも終わり、今年もいよいよ終わりを迎えます。
ということで、クリスマスリースの販売も終了です。
代わりに新発売を一つ。
＜干支パン（辰）＞
２０１２年の干支「辰」をイメージして、牛乳食パンと同じ生地で作りました。
ほんのり甘い生地でシンプルな味です。
さて、スワンベーカリー西福井駅前店も、みつわさんの撤退に伴って、１月９日に閉店いたします。
同じメンバーで新しい場所に移転する予定です。
また詳細がハッキリしたらお知らせします。
これまで来店していただいたお客様には感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも障害者支援とおいしいパン作りが両立出来るよう、がんばっていきますので、応援やご指導をよろしくお願いします。
本当にありがとうございました。
もうすぐクリスマス
とうとう冬がやってきました。
今月はかわいいクリスマスリースや、冬らしい雪だるまをイメージした
パンを作りました。
＜クリスマスリース（チョコレート）＞
ほんのりと甘みのある生地で作った、かわいらしいクリスマスリースです。
ほんのり甘いそぼろとチョコレートをトッピング。
小さく食べやすいサイズです。
＜ゆきだるま＞
ミルクフランスを平焼きにして、かわいらしい雪だるまの形に焼き上げました。
中にはミルククリームを絞りました。
小倉あんで作ったつぶらな瞳は、たい焼きのような香ばしさです。
＜テリヤキチキンマフィン＞
照り焼きのたれを混ぜたタマゴサラダと、テリヤキチキンを包んだマフィンです。
甘だれの味付けタマゴが特徴で、ボリュームもありランチにオススメ。
＜チーズとはちみつのピザ＞
２種類のチーズをのせて焼き上げ、はちみつをかけました。
チーズとはちみつの絶妙な組み合わせが、クセになるピザです。
