元気を出すには、

博多区の住吉ラーメンです。　「住吉亭」

特徴は、チャーシュー、キクラゲ、ネギ

ネギトッピングは、私専用です。何も言わなくてもオーナーさんは、普通もりよりもチョッと多くネギを入れてくれます。
【ネギラーの常連さんの気分】　「ネギ山」注文もできますが、入れすぎるとスープが冷えてしまいます。食べたいが残念です。

カウンターの上には、色々なトッピングがあり、私が食べないのは、紅しょうが。食べ過ぎるのは、辛子タカナです。

今日は、ゴマすりとタカナにもゴマ入れてみました。香ばしくて美味しい。



このタカナはご飯が進みます。

常連さんは、タカナをスープの中へ入れ辛くする方、皿に盛り醤油をちょっぴりかける方等まちまちです。

面白いのは、お酢です。スープに入れると美味しい。

スープは、絶品だと思ってます。鶏がらと豚骨の合わせのスープで濃厚です。私は、このスープが好きで、辛子タカナを入れて味は変えなく、沢山のネギスープとして頂いている。　美味しい。後味があっさりしている絶品のスープだと思います。

元気が出てきました。替え玉したい気分をグッと抑えてお店を出ました。ご馳走様でした。