きくいもの佃煮を作りま~す の始まりです
美味しいものが色々作りだされるお台所で
材料から
茹ですぎるとシャキシャキ感が薄れるので3分くらい茹でる
皆さんでお味見をして
出来上がり
キクイモは「畑のインシュリン」とも呼ばれ、イヌリン(水溶性植物繊維)が含まれて
腸内の善玉菌を増やしてくれる物質の王者らしい 食べなきゃ食べさせなきゃ~
でも なかなか手に入りにくいかも?
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