トビウオ飛んでま～す

　　　　　　　　春トビは身が厚く大きい！

　　　　　　　　船の灯りに近寄ってきたら

　　　　　　　　たま網で掬います

　　　

三枚に下ろしぶつ切りにして、しょうが・ねぎ

のみじん切りとたたき、山椒の新芽や島唐辛子

少々加えて味噌を合わせたたくと、トビウオたんたんの出来上がりです