オンライン料理教室

朝から定番のおやつ　ブラマンジェ、中華クッキー、沖縄ぜんざいを作りました♪沖縄ぜんざいは毎日食べられるように1週間分小分けにしました。ランチはマカロニとアボガドのグラタンを作りました。ホワイトソースから作ります。胃に優しくペロリと食べられます。ホワイトソースは作り慣れてきたのか簡単で美味しいです。夕飯は午後からオンライン料理教室で作った
1)牡蠣のソテー
2)スパニッシュオムレツ
3)ジュリアンヌスープ
です。
第一回目のオンライン料理教室は、ミッキ の遊学館サッカー部のお友達ゆうじ君父さんが横浜から参加しました。ゆうじ君父さんとは松本城ウォーク以来の再会です。普段から料理をしていると思われる包丁さばきでした。3品ともめっちゃ美味しい🎶スパニッシュオムレツは、生クリーム、じゃがいも、玉葱、トマトが入っているんですよ。上にかけたケチャップは午前中、時間があったのでトマトから作っちゃいました。これも、いい味で胃に優しいんだなぁ〜。