料理教室 南瓜のコロッケ

今日の料理教室メニューは1)南瓜のコロッケ2)ホタテとコーンのピラフ3)きのこのスープ4)ブランマンジェでした。帰るにスーパーで同じ食材を買いたかったのですが、ホタテがなくエビにしました。油で揚げるのドキドキしましたが先生が入れる手本を見せてくれたので、できました。衣の付け方も右手でコレとコレ、左手でコレって教えてくれました。そう！キャベツの千切りも教えてくれました。ピラフはお鍋でお米から作りました。これで海外へ行ってもご飯が食べれる！デザートのブランマンジェは牛乳で作りました。ソースはブルーベリージャムと白ワインで作りました。今日もじいちゃんとばあちゃんが喜んで食べてくれました。良かったわ〜今日のウォーキングは20 キロでした。