うなぎ しげ𠮷
1日中、鉄を鍛錬し続ける刀鍛冶は体力仕事であるため、栄養価の高いうなぎは刀鍛冶の貴重なスタミナ源として愛されてきました。今でも関市内には多数のうなぎ屋が味を競い合い、中でも「うなぎ しげ𠮷」はおすすめの名店です。
「しげ𠮷」の焼き方は関西風の地焼き。さばいた生のうなぎを備長炭でこんがり焼き上げ、中はフワッ、外はカリカリのコントラストがたまりません。
平林悠 岐阜
美濃和紙の里会館
福井県の越前和紙、高知県の土佐和紙と並び、日本三大和紙に数えられる美濃和紙。美濃国で漉（す）かれた和紙は奈良時代の戸籍用紙として正倉院に収蔵されていたことから、その歴史は1300年以上前までさかのぼると考えられています。重要無形文化財である本美濃紙の卓越した技術は、ユネスコ無形文化遺産にも登録され、国内外から注目を集めています。
平林悠 岐阜
HAPPA STAND
築150年以上を誇る古民家をリノベーションした「HAPPA STAND（ハッパ スタンド）」。うだつのあがる町並みの中に位置するお店です。日本の伝統文化のひとつである「おちゃとうつわ」にフォーカスし、新しいライフスタイルを発信しています。
HAPPA STAND（ハッパ スタンド）HAPPA STAND（ハッパ スタンド）
軒先にかけたフォトジェニックなのれんをくぐって店内に入ると、天井の立派なハリや土間が目に飛び込みます。壁面の棚にはスタイリッシュなパッケージに包まれたオーガニックの茶葉やスイーツ、美濃焼の器などがセンスよく並べてあり、どこをとってもSNS映えするビジュアルです。
HAPPA STAND（ハッパ スタンド）
カフェメニューもオーガニックのお茶にこだわった、ナチュラルなものばかり。一番人気の「焙じ茶らて」（550円）はオーガニックのほうじ茶の茶葉を粉砕して使用し、香ばしさを最大限に引き出しています。
平林悠 岐阜
富士山の見える絶景を堪能できる「河口湖」。中部地方・山梨県でぜひ行ってみたい観光スポットです。別名「富士河口湖」。富士山と湖を両方贅沢に眺めることができるのは格別です。温泉にハイキング、イベントなども楽しめるエリアで、1日中たっぷりと満喫できることでしょう。四季折々の美しい風景はとても魅力的です。一年を通して存分に楽しむことができる、中部地方の絶景スポットへ出かけてみませんか。平林悠
富山県の合掌造りが並ぶ集落「世界遺産 相倉合掌造り集落」。中部地方の旅で一度は行ってみたい観光スポットです。集落32戸のうち、20戸が合掌造りの母屋です。急傾斜の切妻造りに茅葺きの屋根が見られる、風情ある風景。どこか懐かしくて心癒されることでしょう。多くは江戸時代末期から明治時代にかけて建てられました。最も古い家屋は17世紀に建てられたと言われています。史跡には田んぼや山林、池なども含まれています。集落と周りの風景が織りなす、日本の懐かしい原風景。あたたかな空間に包まれる旅へ出かけませんか。平林悠
