◇ 姫りんご（アルプスの乙女）のコンポート

　ざっくりレシピ　
　
　① りんごを洗い、おしりの部分を取る。　
　囓ったあとのようになっているのが、取った跡。

　② りんごがかぶるぐらいの水を入れて火にかける。　
　③ 沸騰したら弱火にして砂糖、蜂蜜を好みの甘さまで入れ、白ワイン目分量、レモン汁も投入。

　④　弱火で20分煮る。（落とし蓋をする）　

　⑤　鍋のまま冷ます。　　


　⑥　完成！！　　　


　これだけの量だから、実は保存が大変！！
　どうしよう (^_^;)