ケセランパサラン読書記 ーそして私の日々ー

◇ 今日の昼ごはん  コウケンテツ風から自己流になったワイルドなホットドッグ

手前は、鯖缶の鯖の身をほぐして、マヨネーズと胡椒で和えた、ホットドッグです。
このホットドッグのコツは、フライパンにバターで食パンの片面を焼くと言うことだと思う。
コウケンテツさんのレシピ、いいね〜〜〜。

 

【ほぼ10分】料理研究家コウケンテツの日常 家族の朝食 食パンホットドックを黙々と作ってみた(Vlog モーニングルーティン)

この頃の動画は、喋りも少なく、どうも撮影角度から言ってカメラを固定し自撮風。
かりんちゃんは、しばしば、マイペースで登場!
それもイイ感じ。

野菜の切れっ端や、キッチンのゴミを入れる缶に、レジ袋をかけてあったり、
分量の調味料も小さな器に、あらかじめ取り分けているわけではなく、
見映えに拘らない、この辺の素朴さが私は好きだったんだけど。

パンを焼いているのは多分、28cmのフライパンだと思う。
このサイズ、いいかも。
私の最大が26cmだから、食パンを二枚、底辺に平らに並べるのは無理。

 

 

 

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