オクラとかぼちゃを茹でました。
塩茹かぼちゃは、いつも通り奥薗さんの動画レシピです。
かぼちゃ、４分の１個。
塩ふたつまみほど振り、全体を転がしまぶしてから、皮目を下にして並べる。
今日はかぼちゃが少ないので、水は60CCほど投入。
沸騰したら蓋をして弱火で１０分。
火を止めてしばらく、放置。
完成！！
ほっくほっくです。
今日は４分の１個なので、冷凍保存するほど、ありません😅
オクラも茹でます。
完成。
荒熱をとってから、冷蔵庫に行きます。
＜追記＞
奥薗さんの動画です。
フライパンで10分。かぼちゃのおいしさを最大限に引き出す蒸し方。作り置けば、食べ方いろいろ、便利です。＜万能蒸しかぼちゃ＞
