◇ 真夜中の台所 新玉ネギのピクルス

近所のスーパーで、北海道産の新玉ネギが1個68円だったので、3個、買ってきました。

それで、ピクルスを作りました。

材料は、新玉ネギ、セロリ、セロリの葉っぱ、キュウリ、プチトマトです。

プチトマト、なんと湯剥きしています！ と自画自賛の自慢😄 😄 
実はたいした手間ではないけれど😉 

酢の物は夫の好物なので、冷蔵庫に入れておけば、朝、勝手に食べるでしょう。

それに、今日の晩ごはんの残り物のポテトサラダに、常備菜の塩蒸しかぼちゃもあります。

これらは、私と生活時間帯が半日ずれている夫の、一人朝ごはんの惣菜というわけです😉 

＊　＊　＊　＊　＊

以前に、からくさんのblogで、初めて知った曲です。

それ以来、よく聴いています。

彼らの音が、心に、落ち着くんです。

Andrew Bird, Lucius - Venus In Furs (Live)