おはようございます
今日は、暑くなりそうな
ぱーま屋弘は昨日、お休みを頂きました
ありがとうございました
今日は、午後の予約有りません
当日予約大歓迎です
ご予約、お待ちしています
さて
パン
だいぶ上手になって来ました
水200cc
砂糖大さじ1
ドライイースト10g
よく混ぜて
小麦粉400g
塩小さじ1
オリーブオイル大さじ2
良く捏ねて
60分放置すると
こんな感じ
1次発酵
これを更に捏ねて
30分放置すると
今回は180℃のオーブンで焼いて見ました
予想以上に膨らんで
表面焦げたけど
焼けました
この焦げた所も美味いです
これは良いかも
次は、お孫様に
食べてもらいます
(￣+ー￣)
