飲食店は時短営業で

おはようございます

今日も夕立ち来ますか？

ぱーま屋弘は今日、予約いっぱいになりました

毎度ありがとうございます

その他の予約状況は↓こちらから

https://ameblo.jp/hiroyasu1964

ご予約、お待ちしています

さて

飲食店は時短営業で

飲みに出ないので

当然家飲み

冷しゃぶ作りました

シャンタンしょうがでスープを作り

そこで茹でた豚肉を

金属パットに上げて

粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫へ

金属パットは熱伝導が良いので

冷めるのも冷えるのも？

さめるのもひえるのも、早いです

水で冷やさないから、ビシャビシャしなくて

美味い

おまけに、茹でたスープはこして

あくを取り

きのこや溶き卵で、汁物の完成です

後は、ぬか漬けで

ハイボール

酔っ払いの完成です

(*´ω｀*)