hiro@weblog

長野市で美容院してます。
尿管癌から復活です。
平常営業!

作りました

2022-02-23 06:36:54 | 家飲み
おはようございます

今年は本当に、良く降りますね

温暖化って何?

ぱーま屋弘は、連休を頂きました

ありがとうございました

今日は15:30から予約に空きが有ります

当日予約大歓迎です

ご予約、お待ちしています

さて



ササミでトリワサ

作りました

沸騰したお湯にササミをひとつ入れて

1分間茹でて

氷水で冷やして



出来上がり

これを2分にすると



こんな感じ

火の通り具合が、違いますね

これを、わさび醤油で

(*´ω`*)

美味

ハイボールが進みます

塩や酢醤油で頂いても、美味いです

自己責任でお願いしますm(_ _)m
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クーポンで酎ハイ

2022-02-22 06:46:24 | 酒場食堂ニューゴールデン
おはようございます

今年は本当に良く降りますね

ぱーま屋弘は今日も、お休みを頂きます

ご予約等は遠慮なく、お電話下さい

その他の休み予約状況は↓こちら


ご予約、お待ちしています

さて

クーポンで酎ハイ

飲んで来ました



18時まで121円で何杯でも飲めます


酒場食堂ニューゴールデン

つまみは



とりあえず餃子

なかなか美味しかったです

昨日はアブアブもミックスも

行ってる時間がなくて

お腹空いてたので



追加でおでん

ちくあぶ

くるまふ

大根

酎ハイが進みます

今、昼飲み出来るの

ここと

駅前スタンド

立ち呑ちとせ

中華食堂一番館

位かな

酒仙亭樽八を、忘れてました

コロナのおかげで

(>_<)
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豚汁

2022-02-21 06:38:51 | 家飲み
おはようございます

また積もりましたね

( ;´・ω・`)

ぱーま屋弘は今日明日、お休みを頂きます

ご予約等は遠慮なく、お電話下さい

090-2450-0640

ご予約、お待ちしています

さて

大根

人参

椎茸

ごぼう

ジャガイモ

こんにゃく

豚バラ肉




豚汁

作りました

ここ数日、豚汁が食べたくて

結局、自分で作りました

(^_^;)

野菜とこんにゃくは

ごま油で軽く炒めて水を注ぎ

豚肉は、サッと湯通しして

油と灰汁を落としてから合わせました

あぁ

ごぼうも酢水でアク取りしてから

炒めました

シャンタン麺つゆで落し蓋をして

煮込み

最後に味噌で



やっぱ七味唐辛子ですね

美味い

これが、びっくりする位

イメージしていた豚汁の味になりました

ちゃんと豚汁作ったのは


次回

豚汁ラーメン

行きます

( ̄+ー ̄)
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これ買って見ました

2022-02-20 06:26:51 | 家飲み
おはようございます

雪なのに雨なの?

ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいになりました

毎度ありがとうございます

明日明後日は、お休みを頂きます

その他の休み予約状況は↓こちらから


ご予約、お待ちしています

さて

辛ーい麻婆豆腐が食べたくて



これ買って見ました

丸美屋の大辛が無かったので

豆腐と合わせて加熱するだけで

出来上がりです



ネギとごま油、足して見ました
付属の山椒の香りが良い

(*´ω`*)

これはなかなか辛美味

むせる位辛いです
せっかくなので



オンザライスしました
美味い
中華麺と和えても良いね

西友に売ってます

汗だく( ̄▽ ̄;)
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豚焼きました

2022-02-19 06:24:30 | 
おはようございます

今夜からまた雪?

もういいよ(>_<)

ぱーま屋弘は今日も、予約いっぱいになりました

毎度ありがとうございます

明日日曜日は17:00から予約に空きが有ります

ご予約、お待ちしています

さて



昨夜は

豚焼きました

(^_^;)

豚肩ロースブロックを

ふたつに開いて



塩コショウ




強火で

両面焼き目を付けてから

蓋をして

中火の弱火で、じっくり



焼けました

と思って切ったら

ミディアムレアーだったので

焼き直しました

豚は、ちょっとね

これをつまみにハイボールで

あっ

今回は450gでした

( ̄+ー ̄)
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