丹波 青垣 大名草の里
「蕎麦処 大名草庵」
(ブログ)
めでたく、五周年を迎えられました
おめでとうございます
昨日その記念すべき日に、久しぶりに「峠を越えて 蕎麦を食べに」
店主ご夫婦と懐かしく開店当時の話を・・・
しかし、いつ来ても マッタリと落ち着くのですネ
当初は素人の小生が若干心配する蕎麦屋さんのスタートでしたが、
いまや、奥丹波での老舗的な存在に
* TVをはじめ各種雑誌や地方紙に紹介されています。
ご夫婦のコンビネーションも絶妙!
店主さんとは同年代(団塊世代)
定年後の第二の人生を充実した日々を送ることを目標にされ
具現化されています、 羨ましい!
見えない苦労もあるかと思いますが
それ以上の喜びを感じておられるのが判ります、
これからも、美味しい蕎麦を食べさせてください♪
表紙の写真は 甘さがオヤジにヒッタリ合った
「そばがき善哉」 ウマ・ウマ
*
新蕎麦たのしみに寄せてもらいます♪
どうもおつかれさまです。
やっとか? もう? ・・かわかりませんが
お陰様で無事5周年を迎えることができました。
ひとえに、お客様のおかげと感謝・・しきり(^^♪
福井の新蕎麦が入る11月末ころ(道路が凍る前に)
来てくださいね~