たまにはお仕事をちょろっと♪

いつも、お仕事した時と

それが形になる時にタイムラグがあるから

ぼーっとしてると、時が流れます☆

今はもう夏のお仕事だし。。。



さて、今年からお手伝いさせて頂いているお仕事です♪

基本顔なんてだなさいのですが

今回は断りきれず。。。。押しに負けました。。。。

カメラマンが腕を信じてよー。と言ってましたが

やっぱり、腕だけではまかないきれませんね。

仕方ない。もう、やけくその満面の笑みですよw


このお仕事もいい人ばかりで気持ちよく温かくお仕事できました。

丁度地震があった後で食材を揃えるのも気持ちを

保つもの大変な時でした。

料理なんかやってていいのか。と。悩みました。

いろんな思いがこもった号になりました。

いろんな意味で感謝です。ありがとうございます。


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さて、明日からは小旅行☆

鞄をひとつにまとめるので私は手ぶら☆

おやつくらいは持つ予定です。

GW後半、みなさんも楽しんで下さいね☆

＝＝＝oisix被災地への支援金活動＝＝＝＝＝＝＝
いつも我が家の食材でお世話になっている
oisixさんが被災地復興への支援の推進として
お試しセットの売上の1部250円を
宮城県保険福祉部社会福祉課へ
支援する事になりました。
皆さんが注文するたびに被災地にお金が落ちる仕組みです。
ＥＡＴ＆ＳＥＮＤプロジェクト
注文はこちらから！！
日々のちょっとした事が、できる事のひとつなのかな。と思います。
このセットを使った2日間の献立レシピも紹介しています☆
材料使いきりの2日間献立レシピ♪

★放射線量について★
oisixの食材は、出荷する青果物、乳製品(牛乳、ヨーグルト、生クリーム）
および卵のすべてのアイテムについて、放射線量の検査を行っています。
国の暫定基準値を下回ることを確認した上で出荷しており
販売している全ての青果物は国の暫定基準値を下回るもののみ販売しております。
との事なので安心して注文していただけるかと思います。
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明るい明日が、みんなに春がきますように☆


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撮影風景をちらり♪

料理の撮影中は忙しくて

撮影風景がどんな感じなのかなかなか撮れません。

唯一取れた写真をちらり♪

※スタッフの方が立ち居地をチェックしている所♪

今回はフードとファッション一緒だったので

9時半入りで6時頃の終了と長い一日でした。

私にはアシスタントなんていないので

撮影中のあれこれや

次の料理の準備から片づけまで

自分ひとりなのでずーと走り回っています。

料理はもはや体力仕事ですね。

仕事が終わると

心地よい疲労感に包まれます☆

今回もカメラマンやスタッフの方に恵まれて

楽しくお仕事ができました。

ありがとうございます☆

次回もよろしくお願いします☆


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日曜日はお天気もよく

桜が満開で

もうちらちら舞ってるので

お花見に行ってきました。

近所に桜並木があって

ぷらぷらとお散歩☆

暖かくて心地よくて

気の向くままに歩いて

気がついたらかなり都内の中心に☆

クタクタになったので帰りは電車で帰りました。

久々お外を満喫しました。

明るい明日が来ますように☆

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3日間の献立セット3/31～4/6まで販売中！

oisixモバイルで販売される献立セットが
本日3月31日から1週間の販売となりました。

携帯で「oisix献立レシピ」と入れるとでてくるかと思います。

材料とレシピがそのままお家に到着する嬉しいセット。
忙しい主婦にはもってこいのセットです。
今回の3日間は1プレートのカフェ飯にしました。

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計画停電や食材の不安定な状況の中で
ご飯を考えたりするのが少ししんどい方がいらしたら
是非こういう時に頼ってみてはいかがでしょうか？

また、今回の地震でご飯すらもままならない方々がいる
中での紹介となり大変申し訳ありません。

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献立レシピの1日目


【主】菜の花とベーコンのガーリックライス☆
菜の花とベーコンのガーリックライス☆ by hiro
【副】松菜と卵のさっと炒め☆
小松菜と卵のさっと炒め☆ by hiro

献立レシピの2日目


【主】鮭と小松菜のトマトペペロンチーノ☆
鮭と小松菜のトマトペペロンチーノ☆ by hiro
【副】トマトマトとルッコラのオリーブサラダ☆
トマトとルッコラのオリーブサラダ☆ by hiro

献立レシピの3日目


【主】菜の花とお肉のカリフォルニアロール☆
菜の花とお肉のカリフォルニアロール☆ by hiro
【副】ポテトとルッコラのマスタードマヨ☆
ポテトとルッコラのマスタードマヨ☆ by hiro


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献立セットをやり始めて数ヶ月
材料と値段と相談しながら簡単で美味しいメニューを
3日間分考える。これが少し頭使います。
一日目に使った菜の花を3日目にも使って。。。
あ、これだと金額あがるからこっちに変えて。。。とか
でも、これがうまくはまると楽しいのです。
パズルのような感じかな。
自分が考案した3日間のメニューが
どこかの食卓に並ぶ不思議な感じ。
でもとっても嬉しいです。


少しでも多くのひとが
なんだ、案外簡単だな。と
お料理に興味をもってもらえると嬉しいです。


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1月の献立セット1/13（木）～販売☆

Oisixモバイルページで展開している

献立セットが1/13(木)から販売になりました。

ケータイで”献立セット”と検索すると上の方にでてきますので

チェックして是非購入してみてくださいね。

忙しい方やちょっとお料理が苦手な方が

簡単に30分で作れるレシピを提案しています。

購入するとそのまま全部の材料を使い切るので

無駄なく、美味しく、楽しく作れます。

今回は1月中旬と言うことで疲れた胃袋をいたわる

体に優しい温まるメニューにしてみました♪

とにかく、簡単で美味しく、体に優しいを基本に

胃袋に優しいhiro-cafeのカフェ飯を提案しています。

メニューは 1月の30分で作る献立レシピセット。 by hiro">こちらから～♪

★★1日目★★
【芽キャベツのチキンボールトマトシチュー】
【ジャーマンポテトのカニエッグ】

めずらし芽キャベツを使った洋風レシピ
チキンボールを作ってトマトでコトコト煮たら
あったかくて美味しいトマト煮込みの完成ですよ。
残ったらご飯にのせてドリアしてもいいですね☆

写真はトップにんります☆

★★2日目★★
【蕪とタラのあっさりカニあんかけ】
【簡単！豆腐とカニのナムル】

甘いピーチかぶとタラをつかったとろとろのあんかけ☆
素材の味がいきる胃袋に優しい1品です。
豆腐をもりもり食べられる豆腐のナムルともあう
白いご飯が進む二日目のメニューですよ。


★★3日目★★
【カレー風味のスコッチエッグ煮込み】
【芽キャベツとエノキのガーリック炒め】

3日目はちょっと嬉しくなるゆで卵いり肉団子♪
oisixのソースを使うので簡単＆お手軽です。
これも温まるメニューですよ♪


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バレンタイン献立セットがoisixより販売予定☆
バレンタイン用料理がレシピと食材セットで宅配されます。
Yahoo!ショッピングでは2011年1月7(金)から販売スタートします♪
その他の販売の詳細はわかり次第お知らせします☆
↓以下献立になります☆
バレンタイン献立レシピセット☆ by ヒロ
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最近はね全くもって何かを言う事が無くなった。
そう、案外私もできてないから。
そう、案外お互い様だから。
そう思うとほとんどの事が
小さな事で
ささいな事。
そんなのに時間さくより
楽しい事に時間割いた方がHappy☆
なかよしこよし。

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バレンタイン献立レシピセット☆

まだまだ先になりますが

バレンタインに作る献立セットを

hiro-cafeのレシピで提案させて頂いています。

ネットや携帯で購入できますので

販売の詳細がわかりましたらまた案内させて頂きます☆

ひとまずレシピの詳細は以下にのせています☆

バレンタイン献立レシピセット☆ by ヒロ

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今月は忘年会とかクリスマス会だとか
とにかくイベントが多い☆
慌しくすぎていく毎日で気がつくと今年もあと少し☆
レシピの整理をしながら
今年は本当に沢山のお料理を作ったなーと。
残すはお家でパーティーの料理とクリスマスの料理とお正月の料理
さあ、張り切って頑張るぞ☆

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花嫁と一緒に結婚式のお菓子作り☆

レシピブログの【今日のイチオシ】で
hiro-cafeが紹介されてます～こちら
４回に1回の割合で～
11/18のみ～なので見てくださいね☆

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最近よく結婚式のお手伝いをします。

花嫁さんと一緒に作るお菓子☆

これがとっても好評☆

友達から広がってるこのお手伝い

今回はマブ達の結婚式用のお菓子☆

手間がかかる作業だけど本当に楽しいひと時☆

朝から長丁場なのでhiro-cafのランチつきです♪

一緒にランチしながら

焼きあがるのを待ちながら

話がつきません。

またひとつ新しい世界を手に入れて幸せそうなマブ達

本当におめでとう☆

素敵な時間をありがとうね。

私も幸せ☆

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11/11から献立セットの販売開始☆

Oisixモバイルページで展開している

献立セットが昨日から販売になりました。

ケータイで”献立セット”と検索すると一番上にでてきますので

チェックして是非購入してみてください。

忙しい方やちょっとお料理が苦手な方が

簡単に30分で作れるレシピを提案しています。

購入するとそのまま全部の材料を使い切るので

無駄なく、美味しく、楽しく作れます。

↓今回はワインに合う洋食セットです↓
11月の30分で作る献立レシピセット。 by ヒロ

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少しでも多くの方に、お料理が楽しいな。と思ってもらえますように。

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9/30から献立セットの販売開始

Oisixモバイルページで展開している

献立セットが昨日から販売になりました。

ケータイで”献立セット”と検索すると一番上にでてきますので

チェックして是非購入してみてください。（今お買い得価格になっています。）

忙しい方やちょっとお料理が苦手な方が

簡単に30分で作れるレシピを提案しています。

購入するとそのまま全部の材料を使い切るので

無駄なく、美味しく、楽しく作れます。

以下にレシピのせています。
30分で作る献立セット☆カフェ飯気分で秋を満喫 by ヒロ

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秋の「カフェ飯」の3日間セットの販売

Oisixモバイルホームページで始まった

”献立セット”で

hiro-cafeのカフェ飯を提案しています。

秋の「カフェ飯」3日間セットを販売していますので

よかったら購入して作って食べてみて下さい。

とにかく、簡単で美味しく、体に優しいを基本に

秋の食材をとり入れて作ってみました。


★★★1日目★★★


■鶏もも照り焼きwithきのこソース
鶏もも照り焼きwithきのこソース by ヒロ
■ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ♪
ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ♪ by ヒロ

鶏ももを焼いている間にサラダを作るといいですよ。

ご飯を炊くときに一緒にゆで卵を作ってしまいましょう！

これにスープをつけるといいですね。

★★★2日目★★★


■鮭とほうれん草の簡単クリームパスタ
鮭とほうれん草の簡単クリームパスタ☆ by ヒロ
■しゃきしゃきオニオンさっぱりマリネ♪
しゃきしゃきオニオンさっぱりマリネ♪ by ヒロ

生麺を使っているのですぐ茹であがるので

お湯だけ先に沸かしたら、一旦火を止めて

先に鮭のソースを作ってから麺を茹でると焦らなくていいですよ。

基本のソースを覚えたら具はなんでもＯＫなので

色々作れますよ。

★★★3日目★★★

■たっぷりきのこドライカレーwith目玉焼き
たっぷり■きのこドライカレーwith目玉焼き by ヒロ
5分で簡単！ブロッコリーのゴママヨネー酢和え
5分で簡単！ブロッコリーのゴママヨネー酢和え by ヒロ

材料を入れてフライパンで炒めていくだけなので

本当に簡単ですよ。

沢山作って冷凍保存するとお弁当にもすぐ使えますよ。


カフェ飯を作るときはワンプレート盛りにします。

おうちでカフェ気分なんて

少しテンションあがりますね☆

楽しいひと時を

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幸せのお手伝い☆hiro-cafe☆

お菓子を作って卸したり、イベントにだしたり
レシピ考案したり、教えたり、
結婚式二次会用のケーキや引き出物など
お菓子にいろんな形で携わっていますが
結婚式関係の事は本当にいいものです。
ふわふわしてて
ほくほくしてて
心があたたかくなります。

お菓子がある所には笑顔がある。と
いつも実感しますが、それにプラス幸せが
足されるので、無敵です。最強です。
そんな瞬間に立ち会えて私まで幸せ。

ここ最近増えてるのは
花嫁さんと一緒につくるお菓子。
時間がないなか大変だけど
終始にこにこ。
みんなにこにこ。

やっぱりお菓子っていい。
これを機にお菓子を作ってもらいたい。

いつまでもお幸せに☆

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雪は大好き。
小さい頃
雪で遊んだ楽しい思い出があるから
今でも
雪が大好き。
たぶん
これからさきも
ずっと。

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