今日もいい一日でした

お天気も良く、いつもより遠くの店に買い物に行ってきました。
特大のエビを大量に買い込み、明日はイベントに参加します。
お昼は一品持ち寄りなので、「エビチリ」を作っていきます。
私の定番は、エビチリかエビマヨ。
普段、立派なエビは購入しないので、
この時とばかり、大量に買い込みます。

多分…30名くらいの参加かな。
10時～15時の予定で、間にみんなで昼食を食べます。
みんなが持ち寄るので、いろいろな一品が大集合。
日頃作らない料理も食べれるので、とっても楽しみにしてます。

もちろん、お話（講演）もね。
ちゃんと聞いてきますよ～！

それよりも、美味しいエビチリができるかどうかが問題…かな。（苦笑）